Et recostes sobre un llit baliné, amb el Mediterrani desplegat davant teu sense obstacles. Des d’algun lloc darrere del lounge arriba l’olor de llenya del forn Josper. A la taula, un aguachile de gambetes — intens, fresc, ple de cítrics. A menys de cent metres, la Playa de Palma funciona a ple rendiment. Aquí a dins, tot plegat sembla que gairebé no existeixi.
Concepte
Obert 2025, Xhaman és el primer concepte de beach club plenament desenvolupat a la Playa de Palma — una resposta deliberada a l’oferta habitual de sa zona. El nom diu cap on s’adreça tot plegat: «Xhaman» significa xaman, «algú que mostra el camí». La X marca una cruïlla i té un significat personal: el CEO Pedro Marín la va dedicar als seus pares, tots dos amb noms que comencen per X. Juntament amb el director creatiu Jesús, va construir un concepte doble: restaurant al davant, beach club al darrere — una cuina, dues energies diferenciades. El fil conductor: esperit Tulum amb ànima mediterrània.
La cuina es mou sota el terme «Mexiterranean»: receptes mexicanes clàssiques reinterpretades amb productes i tècniques locals mediterrànies. Més de 45 plats dels dos costats de l’Atlàntic. Només adults.
Ambient i Disseny
Quatre zones articulen l’espai: CIELO (Cel), TIERRA (Terra), AGUA (Aigua) i el restaurant. Els qui volen estar a prop del DJ es dirigeixen a l’àrea LINE-UP, al costat de la cabina — animada, vibrant, pensada per ballar. Els qui prefereixen estirar-se i mirar troben materials naturals, mobiliari de lounge de qualitat i vistes obertes al mar. Pedro Marín ho diu sense embuts: «Every detail counts: the music, the décor, the food, the drinks. We didn’t want to copy what’s already out there.» El resultat és un espai que sembla un món paral·lel malgrat les seves coordenades al Ballermann. Sa clientela ho descriu de manera unànime: «Del Ballermann gairebé no te n’adones.»
Es matí, ambient i calma; a partir de primera hora del migdia, els sets de DJ agafen el relleu. A sa posta de sol, es llits baliné vora sa piscina s’omplen i els ballarins surten a la pista.
Cuina i Begudes
El cor de la cuina son el forn Josper i la cocció sous-vide. El director creatiu Jesús recomana els tacos com a primera parada: cinc variants, cap de genèrica. A més: aguachile de gambetes, mole verd, croquetes de gambetes, guacamole, quesadillas i un poke bowl de tonyina vermella. Totes les salses, fetes a casa. Sa zona de piscina té la seva pròpia carta més lleugera; la carta del restaurant va més a fons.
A sa barra: còctels de la casa, vins regionals, combinats. Servei d’ampolles per a grups.
Música i Programa
El roster de residents és curadíssim, no és casualitat: Alex Caro, Barbara Garcia, Bonetti, Eider, Frankie de Martino, Pauline Konrad, Radda, Sebas Ramis i Vik-T pinxen amb regularitat. En ple estiu s’hi sumen DJs convidats i formats especials — la col·laboració «Suburban Jungle × Xhaman» ja va ser anunciada al lloc web. Els line-ups actuals els trobaràs a la secció de programa.
Per a qui i en quines ocasions
Parelles que busquen una tarda tranquil·la amb un sundowner. Grups d’amics que no necessàriament volen ballar — però que potser acabaran fent-ho. Equips d’empresa per a incentius vora la mar: hi ha zones privades reservables amb catering. Es públic és adult, ses expectatives clares: comoditat, disseny, gastronomia. Reserva en línia.
Consell d’Insider
Per als millors llits baliné en primera fila, arribar d’hora — es millors llocs desapareixen molt abans de sa posta de sol. Es llits solen incloure un consum mínim, que sol resultar molt raonable. Sa piscina privada és exclusiva per als clients — sense accés públic. Si arribes sense reserva, l’àrea LINE-UP al costat del DJ és sa millor alternativa.
Pedro Marín té previst construir un hotel boutique de 5 estrelles en una parcel·la ja assegurada just darrere del club. Xhaman ha de ser la prova que la Playa de Palma pot ser diferent.
