Vier-Hand-Dinner mit Sajeev Nair und David Méndez

Indische und mallorquinische Küche begegnen sich am 7. November 2026 in Palma: Sajeev Nair und David Méndez stehen für ein Vier-Hand-Dinner gemeinsam am Herd. Schauplatz ist Es Balcó de Son Vida, das Restaurant des Castillo Hotel Son Vida. Ein Vier-Hand-Dinner bringt zwei Köche für eine gemeinsame kulinarische Idee zusammen. Der Reiz dieses Formats liegt im Austausch: Unterschiedliche Perspektiven und Küchentraditionen bilden den Ausgangspunkt für einen gemeinsam gestalteten Abend. Hier steht die Begegnung zwischen Indien und Mallorca im Mittelpunkt. Wenn Du regionale Küche gern aus neuen Blickwinkeln kennenlernst, bietet Dir dieses Dinner einen passenden Anlass. Im Fokus stehen die Zusammenarbeit von Nair und Méndez und der Dialog zweier kulinarischer Traditionen – an einem Tisch in Son Vida.