Giovanni L. Gelato ist eine italienisch geprägte Eismanufaktur mitten in Palmas Altstadt: Die Flagship-Adresse liegt am Carrer de Jaume II 1, nur wenige Schritte von der Kathedrale La Seu und der Plaça de Cort entfernt. Unter dem Markenzeichen "Gelato de Luxe" dreht sich hier alles um handgemachtes Eis nach italienischer Tradition – mitten im historischen Zentrum.
Was Giovanni L. Gelato besonders macht
Die Lage ist die halbe Geschichte: Wenn dir beim Bummel durch die Gassen der Duft frisch gebackener Waffeln entgegenkommt, bist du da. Mit rund 1.400 Google-Bewertungen und 4,6 Sternen zählt die Adresse zu den meistgenannten Eiscafés der Stadt – familienfreundlich, gut für ein Dessert nach dem Abendessen und ein logischer Stopp zwischen Sightseeing und Shopping.
Voll werden kann es an warmen Tagen durchaus, doch die Schlange bewegt sich nach Gästeberichten meist zügig. Eine kleine Terrasse auf der gegenüberliegenden Straßenseite lädt zum Verweilen ein; manche Gäste setzen sich auch einfach auf die nahen Stufen.
Sorten & Spezialitäten
Das Aushängeschild ist die Pistazie mit mallorquinischem Meersalz. Für genau diese Sorte wurde Gründer Giovanni Lasagna 2014 auf der Eismesse SIGA in Rimini als beste Pistazie ausgezeichnet – wer einmal hier ist, sollte sie probieren.
Darüber hinaus stehen über 80 Sorten zur Wahl: Klassiker wie Vanille und Schokolade neben eigenwilligen Kreationen wie "Tahiti-Zitrone mit Basilikum" oder "Sicilian Pistachio Verde". In Gästebewertungen tauchen außerdem Dubai-Schokolade, Banoffee, Ferrero, Dulce de Leche, Baileys, Mango, Mandel und sogar eine Ensaimada-Sorte auf. Wer auf etwas verzichtet, wird ebenfalls fündig: Es gibt vegane, glutenfreie, laktosefreie und halal-zertifizierte Varianten. Dazu kommen Crêpes, Bubble Waffles und Kaffee.
Herkunft & Qualität
Hinter "Giovanni L." steht eine deutsch-italienische Familiengeschichte. Sie beginnt 1961, als der Großvater der Familie Lasagna am Steinhuder Meer seine erste Eisdiele eröffnete. Der 1972 in Steinhude geborene Giovanni Lasagna führte das Erbe fort und eröffnete 2005 das erste Giovanni-L.-Eiscafé in Hannover, 2006 folgte Kiel.
2009 wagte die heute in Kiel ansässige Marke den Schritt ins Ausland – mit der ersten Filiale auf Mallorca, parallel zum Start des Franchise-Systems. Inzwischen ist Giovanni L. neben Spanien auch in Dänemark, Saudi-Arabien, der Schweiz und Österreich vertreten. Der Anspruch bleibt überall derselbe: hohe Qualität, natürliche Zutaten und das Handwerk der italienischen Gelateria.
