365 Restaurante - Son Brull Hotel & Spa
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Beschreibung
Das Restaurant 365 ist das gastronomische Restaurant des Son Brull Hotel & Spa in Pollença — untergebracht in einem elegant restaurierten Gebäude inmitten der nordmallorquinischen Landschaft.
Küche & Menü
Das 365 bietet ausschließlich Degustationsmenüs — kein À-la-carte-Angebot. Die Menüs setzen auf lokale mallorquinische Zutaten, und die Weinbegleitung ist auf die Gänge abgestimmt. Eigens produzierte Weine sowie Olivenöl aus dem eigenen Garten gehören zu den Zutaten, die immer wieder hervorstechen. Besondere Details wie Amuse-Bouches, Petit Fours und ein hausgemachter Likör runden das Mahl ab. Auch ein vegetarisches Degustationsmenü steht zur Verfügung.
Ambiente & Architektur
Das Gebäude beeindruckt mit freiliegendem Mauerwerk und historischen Olivenpressen, die in das moderne Interieur integriert sind. Die Terrasse bietet Blick über Olivenhaine, Weinberge und die umliegenden Hügel. Das Restaurant ist im Michelin-Guide gelistet und gehört zum Relais & Châteaux-Verbund.
Wo du es findest
Das 365 liegt an der Carretera Palma–Puerto Pollença, Km 50, auf dem Gelände des Son Brull Hotels außerhalb von Pollença. Die Anreise erfolgt am besten mit eigenem Fahrzeug.
Ausstattung & Services
Häufige Fragen
Gibt es beim 365 auch ein vegetarisches Menü?
Wird eine Weinbegleitung angeboten?
Ist das Restaurant auch für externe Gäste zugänglich?
Bewertungen
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