Antonio Nadal Ros Bodegas & Viñedos

Die Bodegas Antonio Nadal – offiziell Antonio Nadal Ros Bodegas & Viñedos – sind ein familiengeführtes Weingut der Denominació d'Origen Binissalem auf der Finca Son Roig im Raiguer, dem zentralen Weinland Mallorcas. Hier entstehen seit 1968 Rot-, Weiß- und Roséweine ausschließlich aus eigenen Reben, fernab der Küste und der Touristenrouten. Was die Bodegas Antonio Nadal besonders macht Es ist die „Bodega Número 1" der DO Binissalem: das erste Weingut, das sich bei deren Gründung 1989 im Consell Regulador eintrug. Diese Pionierrolle merkst du dem Haus an – nicht als Marketing, sondern als selbstverständliche Sorgfalt über Generationen. Geführt wird das Gut heute von Germán Alberti Nadal, dem Enkel des Gründers, der seit 2012 die dritte Generation verantwortet. Sein Ansatz: ausdrucksstarke, sehr persönliche Weine, die den Charakter des Terroirs von Son Roig kompromisslos abbilden. Das Leitmotiv der Familie – „Illusion, Erde, Mühe und Wein" – ist hier mehr als ein Spruch. Weine & Rebsorten In die Roten fließen die mallorquinischen Sorten Manto Negro und Callet sowie Tempranillo, Monastrell und Cabernet Sauvignon. Die Weißen entstehen aus der einheimischen Prensal Blanc (auf Mallorca Moll genannt) und Macabeo. Manto Negro, die meistangebaute rote Rebe der Insel, bringt typischerweise Aromen von reifer Kirsche und mediterranem Buschwerk ins Glas. Gekeltert wird sowohl reinsortig als auch als Cuvée, unter Marken wie Anaros (Blanc, Selección, Crianza und Reserva), Blanc de Moll, Ros Rosat und Vermell de Rosa. Über das Jahr ist die Bodega auf den wichtigen Inselveranstaltungen vertreten, etwa der Fira del Vi de Pollença und der Nit del Vi. Verkostung & Touren Wer mehr will als nur eine Flasche, bucht „Wine Sensations by Son Roig", das Önotourismus-Programm des Guts. Gastgeber ist Germán Alberti selbst: ein Spaziergang durch die Reben, ein Rundgang durch den Keller mit Erklärung der Weinbereitung und eine Verkostung der Hausweine – in der Ruhe der Finca. Der Hofladen ist werktags geöffnet, Besuche und Verkostungen finden unter der Woche statt, am Wochenende nur nach vorheriger Absprache. Genaue Zeiten und Reservierung stehen in der Infospalte. Geschichte & Terroir Antonio Nadal Ros erwarb die Finca Son Roig 1960; seit 1968 entsteht hier Wein. Die Reben von Son Roig gelten schon seit dem 18. Jahrhundert als Qualitätsmaßstab. Den Ton geben die steinigen Böden des Call Vermell vor – die rote, mineralreiche Erde, die der Region ihren Namen gibt und den Weinen jene Mineralität verleiht, die sie für die Reifung im Holz prädestiniert.