Bar Savoy – Traditionelle Bar in Palma

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Bar Savoy ist eine traditionsreiche Lounge-Bar im Herzen von Palma, die seit 1961 in der Costa d'en Brossa betrieben wird.

Bocadillos, Llonguets & Kaffee

Das Herzstück des Savoy sind die handgemachten Bocadillos und Llonguets — insbesondere der Llonguet mit Trampó (Tomaten, Zwiebeln, Paprika) gilt als Hausklassiker, den bereits der Vater des heutigen Betreibers Joan Gomila zubereitet hat. Auch Sandwiches mit Sobrasada, Camaiot oder Anchovis sowie das Tortilla-de-Patatas-Sandwich haben sich als feste Größen etabliert. Der Kaffee ist ebenfalls ein Grund, vorbeizukommen.

Charakter & Atmosphäre

Das Savoy ist ein Bar-Klassiker im Viertel Sant Nicolau — ein kleines, familiär geführtes Lokal mit dem unverkennbaren Flair einer traditionellen mallorquinischen Bar. Wer das unvermittelte, alltägliche Palma sucht, findet es hier: kein Touristenbetrieb, sondern ein Ort, an dem die Zeit scheinbar stillsteht.

Wo du es findest

Die Bar liegt in der Costa d'en Brossa 6, im Stadtzentrum von Palma (Centre, 07001) — eine ruhige Seitenstraße abseits der belebtesten Einkaufsmeilen.

Ausstattung & Services

ServiceVerzehr vor Ort

AusstattungToilette

Häufige Fragen

Was ist das Besondere am Trampó-Bocadillo?

Das Rezept stammt vom Vater des heutigen Inhabers Joan Gomila und wird seit Generationen zubereitet — Gomila selbst sagt, es werde mit ihm verschwinden.

Seit wann gibt es die Bar Savoy?

Das Lokal ist seit 1961 in Betrieb und wird heute von Joan Gomila geführt.

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Standort

Costa d'en Brossa, 6, 07001 Palma

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