Bodega Castell Miquel - Stairway to Heaven

Am Fuß der Serra de Tramuntana, dort wo die Straße nach Alaró in Serpentinen ansteigt, liegt Castell Miquel wie ein steinernes Amphitheater im Hang. Die terrassierten Weinberge, die sich in mehreren Ebenen den Berg hinaufziehen, haben dem Weingut seinen Beinamen gegeben: Stairway to Heaven. Es ist nach eigener Aussage das einzige Weingut Mallorcas, das komplett am Hang angelegt wurde – eine Entscheidung, die dem Ort seine unverwechselbare Silhouette gibt und die Aussicht über das Tal und die Bergketten der Tramuntana zu einem festen Bestandteil jedes Besuchs macht. Angebaut werden internationale Rebsorten unter mediterraner Sonne, unter ihnen Sauvignon Blanc, der laut Selbstauskunft in mehreren Ausbaustilen gekeltert wird. Aus den eigenen Lagen entstehen Weiß-, Rot- und Roséweine, die in Verkostungen mit Sommelier verkostet werden können – ein Format, das in zahlreichen Berichten von Besuchern als sorgfältig geführt und persönlich beschrieben wird. Wer möchte, kann die Weine im Anschluss direkt vor Ort erwerben oder über den hauseigenen Onlineshop nach Hause bestellen. Zur Weinprobe gehört bei Castell Miquel oft mehr als das Glas allein: Käse- und Schinkenplatten, Oliven, Brot und Cracker werden als Begleitung gereicht, allerdings – so mehrere übereinstimmende Berichte – nur, wenn man sie vorab bestellt hat. Spontane Besucher berichten gelegentlich, dass ihnen dieser Teil des Erlebnisses entging, weil sie ohne Voranmeldung kamen. Wer die Verkostung mit Führung durch Weinberg und Keller verbinden möchte, findet in den Berichten Hinweise auf ausführliche Erklärungen zur Geschichte und Herstellung, oft von denselben Gastgebern begleitet, die für ihre Kompetenz und Herzlichkeit auffällig oft namentlich genannt werden. Die Finca selbst trägt eine Legende in sich: Ein Engel soll einem mallorquinischen Bauern geraten haben, hier Reben zu pflanzen; als Dank stellte dieser eine Madonnenfigur in eine nahegelegene, bis heute unentdeckte Höhle. Sollte sie einmal gefunden werden, ist der Name für einen künftigen Wein bereits reserviert: Cueva Madonna. Diese Geschichte prägt bis heute die Atmosphäre des Anwesens, das neben dem Weinbau auch als Kulisse für Veranstaltungen und private Anlässe dient. Der Weg zum Weingut führt über eine kurvenreiche Straße in der Tramuntana, was den Besuch selbst schon zu einem kleinen Ausflug macht. Vor Ort stehen kostenlose Parkplätze sowie ein barrierefreier Zugang zur Verfügung. Wer die Ruhe und die weite Sicht über die Insel sucht, verbunden mit der Gelegenheit, Weine direkt von den Menschen erklärt zu bekommen, die sie herstellen, findet in Castell Miquel einen der eigenwilligsten Orte des mallorquinischen Weinbaus – geprägt von einer Architektur, die sich bewusst gegen das flache Bild vieler Weingüter der Insel stellt und stattdessen die Steilheit des Geländes zum Gestaltungsprinzip macht.