Ca na Gori
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Beschreibung
Ca na Gori ist eine traditionelle Metzgerei und Charcuterie im Zentrum von Binissalem, die seit 1870 in Familienhand geführt wird.
Vier Generationen Handwerk
Das Geschäft geht auf das Jahr 1870 zurück, als Toni Martí das Metzgereigeschäft auf dem damaligen Markt in La Quartera gründete. Seit 1956 befindet es sich am heutigen Standort in der Carrer de la Concepció. Heute führen Toni und Margalida Martí den Betrieb als vierte Generation der Familie. Die steinerne Originalfassade des Gebäudes ist bis heute erhalten.
Frischfleisch & mallorquinische Wurstwaren
Ca na Gori ist auf ausgewählte Fleischsorten und typisch mallorquinische Wurstwaren spezialisiert. Zur Angebotspalette gehören unter anderem Sobrasada und Botifarrons in Eigenproduktion sowie Grillhähnchen. Die familienüberlieferten Bratwürstchen (Salsitxes cassolanes) nach Hausrezept gelten unter Stammkunden als besonderes Aushängeschild. Die verwendeten Rohstoffe sind nach eigenen Angaben von hoher Qualität und regionalem Ursprung. Das Preisniveau liegt im gehoben-mittleren Bereich und wird von Rezensenten angesichts der Produktqualität als angemessen bewertet.
Im Zentrum von Binissalem
Die Metzgerei liegt an der Carrer Concepció 14 in Binissalem, in der Nähe des historischen Ortskerns. Neben dem Laden vor Ort steht auch ein Lieferservice zur Verfügung.
Ausstattung & Services
Häufige Fragen
Seit wann gibt es Ca na Gori?
Wer führt das Geschäft heute?
Kann ich meine Bestellung auch liefern lassen?
Bewertungen
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