Ca'n Pere des Carreró
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Beschreibung
Ca'n Pere des Carreró ist eine Metzgerei und Wurstmanufaktur in Familienbesitz in Maria de la Salut.
Eigene Herstellung — vom Schwein bis zur Sobrasada
Das Herzstück von Ca'n Pere des Carreró sind die mallorquinischen Schweinefleischprodukte aus eigener Herstellung: Sobrasada, Longaniza, Butifarrones und Camaiot entstehen hier im Betrieb selbst — ebenso wie Foie gras und Hamburger. Wer frisches Fleisch sucht, wird ebenfalls fündig: Putenbrustfilet etwa wird erst beim Bestellen aus dem Tier geschnitten, das Kaninchen tagesfrisch geschlachtet.
Familienbetrieb mit Verwurzelung in der Region
Der Betrieb ist als lokaler Familienbetrieb in Maria de la Salut verankert und wird unter dem Namen Ca'n Pere des Carreró geführt. Die Produkte finden sich auch außerhalb des Dorfs: Im Mercat de Pere Garau werden die Wurstwaren über die Charcutería Joan Más angeboten.
An der Plaça des Pou in Maria de la Salut
Die Metzgerei befindet sich an der Plaça des Pou 10 im Ortskern von Maria de la Salut.
Ausstattung & Services
Häufige Fragen
Stellt Ca'n Pere des Carreró seine Wurstwaren selbst her?
Kann ich die Produkte auch außerhalb von Maria de la Salut kaufen?
Gibt es bei Ca'n Pere des Carreró auch frisches Fleisch?
Bewertungen
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