Can Sivella – Olivenöl & Verkostung in Sóller

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Can Sivella ist eine Finca in den Bergen bei Sóller, auf der Natalia und Felipe eigenes Olivenöl und lokale mallorquinische Produkte zum Verkosten und Kaufen anbieten.

Olivenöl, Käse & mallorquinische Spezialitäten

Im Mittelpunkt des Besuchs steht die Olivenölverkostung: Das Öl wird auf der Finca selbst produziert und von mehreren Besuchern als außergewöhnlich aromatisch beschrieben. Dazu kommen Kostproben lokaler Spezialitäten — Käse, Wurst, Brot, Honig, Marmelade, Kräuter, Wein, Bier und Schnaps. Die Produkte, so berichten viele Gäste, werden aus mallorquinischen Zutaten hergestellt oder stammen direkt vom Anwesen. Eigens hergestelltes Olivenöl sowie Liköre aus lokalen Kräutern lassen sich auch mit nach Hause nehmen. Wer eine Mahlzeit wünscht, sollte vorab reservieren.

Ein Zuhause in den Bergen — kein Restaurant

Can Sivella ist das Privathaus von Felipe und Natalia, die ihre Gäste darin empfangen. Dieser Charakter — kein Betrieb, sondern ein echtes Zuhause — prägt das Erlebnis: Die Gastfreundschaft ist persönlich, die Geschichten über Olivenölernte und das Leben in den Bergen Teil des Besuchs. Die ruhige, abgeschiedene Lage inmitten von Olivenhainen und Bergpanorama trägt zur Atmosphäre bei.

Ankommen: der Weg zur Finca

Can Sivella liegt am Camí des Barranc bei Sóller und ist nur zu Fuß erreichbar — über den Wanderweg durch den Barranc de Biniaraix, Teil des GR221. Der Aufstieg ist Teil des Erlebnisses: Viele Gäste berichten, die Finca erst durch Zufall oder auf Empfehlung anderer Wanderer entdeckt zu haben. Ein einfaches Schild weist auf die Olivenölverkostung hin.

Ausstattung & Services

ZahlungKreditkarteEC-/DebitkarteKontaktlos

Häufige Fragen

Muss ich für eine Mahlzeit vorab reservieren?

Ja. Wer Frühstück, Mittag- oder Abendessen möchte, sollte vorab anrufen und reservieren. Für eine Verkostung kann man spontan vorbeikommen.

Kann ich die Produkte auch kaufen und mitnehmen?

Ja, eigens produziertes Olivenöl und Liköre aus lokalen Kräutern sind käuflich erhältlich.

Wie komme ich zu Can Sivella?

Die Finca ist ausschließlich zu Fuß erreichbar, über den Wanderweg durch den Barranc de Biniaraix (GR221) bei Sóller. Autos können nicht bis zum Anwesen fahren.

Bewertungen

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Standort

Camí des Barranc, parcela 1705, 07101 Sóller

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