Carnicería Juanita

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Carnicería Juanita ist eine Metzgerei im Mercat de Santa Catalina in Palma, die sich auf gereifte Fleischspezialitäten und handwerkliche Zubereitungen spezialisiert hat.

Fleisch & Spezialitäten

Der Betrieb führt ausgewählte Frischfleischsorten aus spanischen Heimatrassen sowie internationale Cuts. Kernstück ist die Spezialisierung auf gereifte Fleischsorten (carnes maduradas). Zu den konkret gelisteten Produkten gehören Entrecôte und weiteres Rindfleisch aus Galicien, Pancetta sowie das einheimische gelbe Huhn. Auf der Website wird außerdem japanisches Wagyu (Lomo bajo) erwähnt. Darüber hinaus stellt Juanita hausgemachte Zubereitungen her — darunter gefülltes Huhn, gefüllte Hähnchenschenkel, gefülltes Lomo, Cachopos und Barbecue-Tabletts — ebenso wie Sonderanfertigungen für Weihnachten und andere Anlässe.

Für Privat & Gastronomie

Besondere Fleischstücke und Zubereitungen fertigt Juanita auf Bestellung an — sowohl für Privatkunden als auch für Restaurants und Boote (embarcaciones). Ergänzt wird das Angebot durch einen Lieferservice.

Im Mercat de Santa Catalina

Die Metzgerei befindet sich an den Standnummern 22–23 im Mercat de Santa Catalina im Viertel Ponent, Palma (Lugar Mercat Santa Catalina, 22–23, 07013).

Ausstattung & Services

Barrierefrei

Eingang

Zahlung

KreditkarteEC-/DebitkarteKontaktlos

Service

Lieferung

Häufige Fragen

Kann ich auch als Restaurant oder für ein Boot bestellen?

Ja — Juanita fertigt besondere Fleischstücke und Zubereitungen auf Bestellung sowohl für Privatkunden als auch für Restaurants und Boote an.

Bietet die Carnicería Juanita auch einen Lieferservice an?

Ja, ein Lieferservice ist verfügbar.

Auf was ist die Metzgerei spezialisiert?

Der Betrieb ist auf gereifte Fleischsorten (carnes maduradas) spezialisiert und stellt außerdem eine Reihe handwerklicher Fleischzubereitungen nach traditionellen Rezepten her.

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Standort

Lugar Mercat Santa Catalina, 22 - 23, 07013 Palma

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