Churchill’s

Churchill's steht am Eingang zum Yachthafen von Cala d'Or, an der Avinguda de Cala Llonga, und der Name führt dich zuverlässig in die Irre. Wer hinter dem britischen Schriftzug eine englische Küche vermutet, sitzt kurz darauf vor spanischen Tapas. Mit vollem Namen heißt das Haus Churchill's Art y Tapas, und beide Hälften sind wörtlich gemeint: An den Wänden hängen Bilder, aus der Küche kommt hausgemachte Tapas-Küche. Die Karte ist kurz gehalten, und das ist eine Entscheidung, keine Schwäche. Statt einer Liste, die jeden Geschmack abdecken will, stehen dort ein paar Dinge, die dieses Haus offensichtlich gern macht, und daneben die Klassiker, ohne die keine Tapas-Karte der Insel auskommt. Was Gäste am häufigsten weitergeben, ist ein praktischer Hinweis: Die Portionen fallen größer aus, als man es von Tapas gewohnt ist. Bestell im Zweifel eine Runde weniger und leg nach. Churchill's in Cala d'Or: Tapas statt britischer Küche Der Name ist ein Spiel, die Küche nicht. Hier wird spanisch und mediterran gekocht, und die mallorquinische Seite kommt dabei nicht zu kurz. Sobrassada taucht gleich zweimal auf, einmal als Toast mit Mahón-Käse, einmal als Sauce zu Kartoffeln. Wer die Insel kennt, liest daran ab, dass hier jemand vor Ort einkauft. Der Rest der Karte liest sich wie eine gute spanische Tapas-Runde: Patatas bravas und Patatas alioli, Albóndigas in Tomatensauce, Gambas al ajillo, knusprig frittierte Calamares und Chipirones, spanisches Tortilla, Boquerones, Chorizo in Rotwein, Datteln im Speckmantel und Kroketten mit Käse und Chili. Dazu ein Schweinefilet für alle, die etwas Handfesteres suchen. Käse, Datteln und die Dinge, über die hier geredet wird Wenn Gäste von diesem Lokal erzählen, fallen fast immer dieselben zwei Namen. Der eine ist der geschmolzene Camembert mit Datteln, Orange und Minze, eine Kombination, die auf dem Papier eigenwillig klingt und auf dem Tisch sofort einleuchtet. Der andere ist die Bruschetta mit Ziegenkäse. Dazu kommen ein Salat mit Büffelmozzarella und, als hauseigene Spezialität, eine Salsa aus Datteln, die das Haus selbst ausdrücklich empfiehlt. Vegetarisch wirst du hier also nicht mit einer Alibi-Position abgespeist: Die fleischlosen Teller gehören zum Kern der Karte, nicht an ihren Rand. Kunst an den Wänden, Wein aus Mallorca Das Art im Namen ist keine Dekorationsfloskel. Die Wände sind mit Bildern gehängt, und der Raum wirkt dadurch eher wie ein kleines, persönliches Lokal als wie eine Hafenadresse für Durchreisende. Genau das beschreiben Gäste immer wieder: eine warme Atmosphäre, in der man länger sitzen bleibt als geplant. Getrunken wird passend dazu. Das Haus führt mallorquinische Weine, dazu Cocktails und Sangria, und beides ist ihm wichtig genug, um es in einem Atemzug mit dem Essen zu nennen. Reservieren und richtig bestellen Das Lokal ist klein und abends häufig voll. Eine Reservierung ist deshalb keine Formalität, sondern der Unterschied zwischen einem Tisch und einem Spaziergang zurück in den Ort. Reserviert wird telefonisch oder per WhatsApp, unkompliziert und ohne Buchungsportal. Und noch einmal, weil es der häufigste Anfängerfehler ist: Bestell weniger, als du denkst. Die Teller kommen großzügig, und nachlegen kannst du immer.