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Cova Negra Restaurant

Restaurant / GastronomieCapdepera4.6(263)Google

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Beschreibung

Das Cova Negra ist ein Restaurant in Capdepera, untergebracht in einem historischen Gebäude im Ortskern.

Küche und Menüs

Die Karte des Cova Negra setzt auf mallorquinische und mediterrane Küche. Degustationsmenüs und Setzmenüs stehen zur Wahl, wobei Kreativität und Präsentation der Gerichte einen klaren Stellenwert haben. Zu den wiederkehrend gelobten Gerichten zählen Reisgerichte — darunter Entenreis sowie Reis mit Karabinerkrebsen —, Steak Tartare, Foie Gras, Hummer, Lammhaxe und Ente. Tischseitige Zubereitungen, besonders Steak Tartare und Crêpes Suzette, gehören zu den Highlights des Abends.

Ambiente und Räumlichkeiten

Das Restaurant ist in einem restaurierten historischen Gebäude — einem ehemaligen Kloster — untergebracht. Die Bar befindet sich in einer früheren Kapelle und wird als besonders stimmungsvoller Bereich beschrieben. Von der Terrasse bietet sich ein Blick auf das Castell de Capdepera, die Berge und — je nach Tageszeit — auf den Sonnenuntergang. Der Durchgang durch den ehemaligen Klostergarten ist Teil des Erlebnisses.

Service

Das Serviceteam wird durchgehend als aufmerksam, professionell und kompetent beschrieben. Der ruhige, nicht hektische Charakter des Ablaufs zieht sich als wiederkehrendes Motiv durch die Rückmeldungen.

Lage und Anfahrt

Das Cova Negra befindet sich an der Carrer Dones de la Llata 7 im Zentrum von Capdepera. Parkplätze sind direkt vor dem Haus verfügbar; ein barrierefreier Parkplatz ist ebenfalls vorhanden.

Ausstattung & Services

ParkenKostenlos
BarrierefreiEingangParkplatzToiletteSitzplätze
ZahlungEC-/DebitkarteKontaktlos
ServiceVerzehr vor Ort

Häufige Fragen

Muss ich einen Tisch reservieren?
Wiederholte Besuche und explizit gebuchte Folgereservierungen deuten darauf hin, dass eine Reservierung empfehlenswert ist — besonders für das Degustationsmenü.
Ist das Restaurant Teil eines Hotels?
Ja, das Cova Negra befindet sich im Hotel Creu de Tau, dem ehemaligen Klostergebäude im Zentrum von Capdepera. Es steht auch Gästen offen, die nicht im Hotel übernachten.
Gibt es neben dem Degustationsmenü auch andere Menüoptionen?
Neben dem Degustationsmenü ist ein Setzmenü verfügbar.

Bewertungen

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Standort

C/ Dones de la Llata, 7, 07580 Capdepera
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