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Dulceliaco

Café & BäckereiPalma4.7(131)Google

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Beschreibung

Dulceliaco ist eine vollständig glutenfreie Bäckerei und Konditorei im Palmesaner Viertel Ponent – ein verlässlicher Anlaufpunkt für Menschen mit Zöliakie, die auf mallorquinische Backspezialitäten nicht verzichten möchten.

Komplett glutenfrei – ohne Kompromisse

Das gesamte Sortiment von Dulceliaco ist 100 % glutenfrei hergestellt, was für Zöliakiebetroffene bedeutet: kein Nachfragen, kein Risiko einer Kreuzkontamination. Das Angebot umfasst sowohl süße als auch herzhafte Backwaren – von Ensaimadas in verschiedenen Varianten über Brot und Brötchen bis hin zu typisch mallorquinischen Spezialitäten wie Crespells, Rubiols, Empanadas und Cocarrois sowie Kuchen, Keksen und Brownies.

Mallorquinische Spezialitäten in glutenfreier Form

Besonderes Aushängeschild sind die Ensaimadas: Die glutenfreien Versionen – ob mit Cabello de Ángel, Schokolade oder schlicht ohne Füllung – werden von Stammkunden ausdrücklich gelobt, weil sie Geschmack und Textur des Originals sehr nahekommen. Wer eine Ensaimada oder eine individuelle Geburtstagstorte möchte, kann diese per WhatsApp vorbestellen; für Ensaimadas empfiehlt sich eine Vorbestellung, da das Laufgeschäft begrenzt sein kann.

Wo du Dulceliaco findest

Die Bäckerei liegt an der Carrer d'Avinyó 13 im Viertel Ponent in Palma. Wer mit dem Auto kommt, sollte bei der Parkplatzsuche in der Umgebung etwas Zeit einplanen.

Inhaberin & Atmosphäre

Hinter dem Betrieb steht eine mallorquinische Inhaberin, die ihr Handwerk und die lokale Backtradition kennt. Die persönliche, zugewandte Beratung – auch zu Inhaltsstoffen und Allergenen – ist ein wiederkehrendes Motiv in den Rückmeldungen der Kundschaft. Vegane Optionen sind ebenfalls im Sortiment vertreten.

Hinweis zum Preisniveau

Mehrere Kundinnen und Kunden weisen auf ein überdurchschnittliches Preisniveau hin, was sie zum Teil mit den Kosten glutenfreier Zutaten und dem handwerklichen Aufwand erklären – andere empfinden es als zu hoch. Wer glutenfreies Backen aus eigener Erfahrung kennt, wird den Kontext einzuordnen wissen.

Ausstattung & Services

BarrierefreiEingang
ZahlungKreditkarteEC-/DebitkarteKontaktlos
ServiceLieferungTake-away

Häufige Fragen

Ist wirklich das gesamte Sortiment glutenfrei?
Ja – Dulceliaco ist eine rein glutenfreie Bäckerei. Alle Produkte werden ohne Gluten hergestellt, sodass für Zöliakiebetroffene kein Kreuzkontaminationsrisiko besteht.
Muss ich Ensaimadas oder Torten vorbestellen?
Für Ensaimadas und individuelle Geburtstagstorten wird eine Vorbestellung empfohlen – Bestellungen sind per WhatsApp möglich. Das Laufangebot in der Auslage kann begrenzt sein.
Gibt es auch herzhafte und vegane Produkte?
Ja, das Sortiment umfasst herzhafte Backwaren wie Empanadas, Cocarrois und Gemüsecocas sowie vegane Optionen.

Bewertungen

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Standort

Carrer d'Avinyó, 13, 07014 Palma
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