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EAT VACUUM COOKING S.L.

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Beschreibung

Eat Vacuum Cooking ist eine Kochschule und Eventlocation in Palma, bei der die Teilnehmenden ihre eigenen Gerichte zubereiten und anschließend gemeinsam essen.

Kochen, nicht zuschauen

Das Konzept von Eat Vacuum Cooking steht und fällt mit dem aktiven Mitmachen: Jede teilnehmende Person kocht ihr eigenes Gericht — unter Anleitung der Kursleiterinnen und Kursleiter, Schritt für Schritt erklärt. Die Kurse sind auf unterschiedliche Erfahrungsstufen ausgelegt und richten sich an alle, die Lust aufs Kochen mitbringen. Das Angebot umfasst eine breite Themenvielfalt: Neben einem italienischen Kochkurs und einem Kurs rund um Luxus-Tartars stehen etwa auch die Formate „Mallorca a Japón" und „Tokyo a Lima" im Programm, was die Bandbreite der kulinarischen Stile verdeutlicht. Ergänzend zu den partizipativen Kursen werden auch Show-Cookings veranstaltet, bei denen das Handwerk der Köche im Vordergrund steht — Technik und Produkt werden dabei ausführlich erklärt.

Küche, Team und Atmosphäre

Die Räumlichkeiten sind sauber und gut ausgestattet; die verwendeten Zutaten werden als hochwertig beschrieben und sind bei Kursbeginn bereits vorbereitet. Der Ablauf der Kurse gilt als durchdacht und professionell organisiert. Zum Küchenteam gehören unter anderem die Kursleiter Gerard Armengol, Miquel, Raul, Julian sowie Esteban, David und Steven, die in den Rezensionen namentlich erwähnt werden. Die Atmosphäre wird als lebendig und unterhaltsam geschildert — das Kochen mit anderen Menschen steht dabei ebenso im Mittelpunkt wie das spätere gemeinsame Essen. Das Lokal verfügt außerdem über eine überdachte Terrasse mit Tischen.

Events & Sonderveranstaltungen

Neben den regulären Kursen hat Eat Vacuum Cooking bereits externe Veranstaltungen beherbergt, darunter den ACREW Chef Competition — einen Wettkampf für Yachtköche, der im Februar 2025 hier in seiner zweiten Auflage stattfand. Das zeigt, dass der Standort auch für professionelle Kochevents genutzt wird.

Lage im Viertel Llevant

Die Kochschule befindet sich im Viertel Llevant in Palma, im Carrer Projecte Home 6.

Ausstattung & Services

ParkenKostenlosStraßenparken
BarrierefreiEingangToiletteSitzplätze
ZahlungKreditkarteEC-/DebitkarteKontaktlos

Häufige Fragen

Muss ich Kocherfahrung mitbringen?
Nein — die Kurse sind ausdrücklich für alle Erfahrungsstufen geeignet, von Anfängern bis zu Profis.
Werden die Rezepte nach dem Kurs zur Verfügung gestellt?
Laut einer Rückmeldung werden die Rezepte einige Tage nach dem Kurs zugeschickt.
Eignet sich das Angebot auch für Firmenevents?
Ja — Eat Vacuum Cooking hat bereits Weiterbildungsveranstaltungen für Unternehmen ausgerichtet, auch für Berufsköche.
Wie viele Personen nehmen typischerweise an einem Kurs teil?
Ein Rezensent nennt ein Maximum von 10 Gästen pro Kurs.

Bewertungen

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Standort

Carrer Projecte Home, 6, 07007 Palma
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