Es Garum – Restaurant in Lloseta, Mallorca

Übernimm diesen Eintrag

Übernimm die Kontrolle über dein Unternehmensprofil auf mallorca.com

Kontaktdaten und Öffnungszeiten aktualisieren
Fotos und Logo hochladen
Auf Bewertungen antworten
In den Suchergebnissen hervorgehoben werden

Es Garum ist ein kleines Restaurant in Lloseta, das mit einem monatlich wechselnden Degustationsmenü und kreativer mediterraner Küche auf sich aufmerksam macht.

Kreative Küche mit Inselbezug

Im Es Garum stehen frische, auf der Insel beschaffte Zutaten im Mittelpunkt. Die Gerichte verbinden ungewöhnliche Geschmackskombinationen mit handwerklicher Sorgfalt: Croquettes, Thunfisch-Tartare bzw. -Tataki, Lamm, Tintenfisch und Fisch gehören zu den Speisen, die das Küchenprogramm prägen. Hausgemachte Elemente wie Eis, Kräutertee, Sardellen und das namensgebende Garum finden sich im Angebot. Vegetarische und auf Anfrage auch vegane Anpassungen der Menügänge sind möglich, teils auch dann, wenn sie nicht explizit auf der Karte stehen.

Das Degustationsmenü

Das Herzstück des Restaurants ist ein Menü mit mehreren Gängen, das monatlich neu zusammengestellt wird. Chef David erklärt jeden Gang persönlich und geht auf Unverträglichkeiten oder Wünsche ein. Zum Menü werden Weinbegleitungen angeboten, wobei die Empfehlungen auch regionalen Weinen gelten. Das Preis-Leistungs-Verhältnis des Menüs wird durchgehend als überzeugend beschrieben.

Persönlicher Service

Der Betrieb wird von einem kleinen Team geführt, an dessen Spitze Küchenchef David steht, der die Gäste sowohl kocht als auch persönlich betreut. Der direkte Kontakt zwischen Küche und Tisch — Erklärungen zu den Gerichten, Eingehen auf individuelle Wünsche — prägt das Restauranterlebnis spürbar.

Lage & Anfahrt

Das Restaurant befindet sich an der Carrer Baltasar Bestard 3 in Lloseta. Ein kostenloser Parkplatz ist vorhanden; zusätzlich steht kostenloses Straßenparken in der Nähe zur Verfügung. Reservierungen sind über die Restaurant-Website möglich.

Ausstattung & Services

ParkenKostenlosStraßenparken

BarrierefreiToiletteSitzplätze

ZahlungKreditkarteEC-/DebitkarteKontaktlos

ServiceVerzehr vor Ort

AusstattungVegetarisch

Häufige Fragen

Wie oft wechselt das Menü im Es Garum?

Das Degustationsmenü wird monatlich neu zusammengestellt.

Kann ich als Vegetarier oder Veganer im Es Garum essen?

Ja. Vegetarische Optionen stehen zur Verfügung; auf Anfrage werden die Menügänge auch vegan angepasst — auch dann, wenn das nicht ausdrücklich auf der Karte steht.

Ist eine Reservierung empfehlenswert?

Reservierungen sind über die Restaurant-Website (covermanager.com) möglich und werden empfohlen, da das Restaurant klein ist.

Gibt es im Es Garum eine Weinbegleitung zum Menü?

Ja, zum Degustationsmenü wird eine Weinbegleitung angeboten, darunter auch Empfehlungen zu regionalen Weinen.

Bewertungen

Google

…

Standort

Carrer Baltasar Bestard, 3, 07360 Lloseta

In Google Maps öffnen