Mallorca.com

Es Garum

Restaurant / GastronomieLloseta4.7(214)Google

Übernimm diesen Eintrag

Übernimm die Kontrolle über dein Unternehmensprofil auf mallorca.com

  • Kontaktdaten und Öffnungszeiten aktualisieren
  • Fotos und Logo hochladen
  • Auf Bewertungen antworten
  • In den Suchergebnissen hervorgehoben werden
Das ist nicht mein Unternehmen

Beschreibung

Es Garum ist ein kleines Restaurant in Lloseta, das mit einem monatlich wechselnden Degustationsmenü und kreativer mediterraner Küche auf sich aufmerksam macht.

Kreative Küche mit Inselbezug

Im Es Garum stehen frische, auf der Insel beschaffte Zutaten im Mittelpunkt. Die Gerichte verbinden ungewöhnliche Geschmackskombinationen mit handwerklicher Sorgfalt: Croquettes, Thunfisch-Tartare bzw. -Tataki, Lamm, Tintenfisch und Fisch gehören zu den Speisen, die das Küchenprogramm prägen. Hausgemachte Elemente wie Eis, Kräutertee, Sardellen und das namensgebende Garum finden sich im Angebot. Vegetarische und auf Anfrage auch vegane Anpassungen der Menügänge sind möglich, teils auch dann, wenn sie nicht explizit auf der Karte stehen.

Das Degustationsmenü

Das Herzstück des Restaurants ist ein Menü mit mehreren Gängen, das monatlich neu zusammengestellt wird. Chef David erklärt jeden Gang persönlich und geht auf Unverträglichkeiten oder Wünsche ein. Zum Menü werden Weinbegleitungen angeboten, wobei die Empfehlungen auch regionalen Weinen gelten. Das Preis-Leistungs-Verhältnis des Menüs wird durchgehend als überzeugend beschrieben.

Persönlicher Service

Der Betrieb wird von einem kleinen Team geführt, an dessen Spitze Küchenchef David steht, der die Gäste sowohl kocht als auch persönlich betreut. Der direkte Kontakt zwischen Küche und Tisch — Erklärungen zu den Gerichten, Eingehen auf individuelle Wünsche — prägt das Restauranterlebnis spürbar.

Lage & Anfahrt

Das Restaurant befindet sich an der Carrer Baltasar Bestard 3 in Lloseta. Ein kostenloser Parkplatz ist vorhanden; zusätzlich steht kostenloses Straßenparken in der Nähe zur Verfügung. Reservierungen sind über die Restaurant-Website möglich.

Ausstattung & Services

Parken
KostenlosStraßenparken
Barrierefrei
ToiletteSitzplätzeEingang
Zahlung
KreditkarteEC-/DebitkarteKontaktlos
Service
Verzehr vor OrtTischservice
Ausstattung
VegetarischTerrasseVegan
Atmosphäre
GemütlichAngesagtRuhigRomantisch
Haustiere
Hunde erlaubt
Besonderheiten
Gute WeinkarteGuter Kaffee
Reservierung
Reservierung möglichReservierung empfohlen

Öffnungszeiten

Jetzt geschlossen— Öffnet um 19:00
Montag
19:00–22:30
Dienstag
19:00–22:30
Mittwoch
19:00–22:30
Donnerstag
19:00–22:30
Freitag
19:00–22:30
Samstag
19:00–22:30
Sonntag
Geschlossen

Öffnungszeiten laut Google, Stand 28.07.2026

Küche

  • Mallorquinisch & Balearisch

Leistungen

  • Abendessen im Restaurant
  • Degustationsmenü

Häufige Fragen

Wie oft wechselt das Menü im Es Garum?
Das Degustationsmenü wird monatlich neu zusammengestellt.
Kann ich als Vegetarier oder Veganer im Es Garum essen?
Ja. Vegetarische Optionen stehen zur Verfügung; auf Anfrage werden die Menügänge auch vegan angepasst — auch dann, wenn das nicht ausdrücklich auf der Karte steht.
Ist eine Reservierung empfehlenswert?
Reservierungen sind über die Restaurant-Website (covermanager.com) möglich und werden empfohlen, da das Restaurant klein ist.
Gibt es im Es Garum eine Weinbegleitung zum Menü?
Ja, zum Degustationsmenü wird eine Weinbegleitung angeboten, darunter auch Empfehlungen zu regionalen Weinen.
Welche Leistungen bietet Es Garum?
Es Garum bietet nach eigenen Angaben unter anderem: Abendessen im Restaurant, Degustationsmenü.
Ist dies ein familiengeführtes Restaurant?
Es ist ein Familienprojekt unter der Leitung von Küchenchef David Palomo.
Wo befindet sich das Restaurant?
Das Restaurant befindet sich im Herzen von Lloseta.
Welche Zutaten verwendet die Küche?
Die Küche verwendet frische, saisonale Zutaten von Produzenten und Handwerksbetrieben der Inseln.
Welchen Küchenstil bietet das Restaurant?
Die Gerichte verbinden Tradition und Kreativität. Bewährte Rezepte werden mit einer avantgardistischen Note neu interpretiert, ohne ihren Charakter zu verlieren.
Zu welchen Zeiten ist geöffnet?
Die Öffnungszeiten sind: Mo–Sa 19:00–22:30.

Bewertungen

Google

…

Standort

Kartendaten © OpenStreetMap-Mitwirkende
Carrer Baltasar Bestard, 3, 07360 Lloseta
In Google Maps öffnen
Transparenzhinweis
Datenherkunft
Öffentlich zugängliche Quellen, insbesondere Unternehmenswebsites und Google-Unternehmensprofile.
Zweck
Bereitstellung eines öffentlichen Branchenverzeichnisses und Vermittlung passender Kundenanfragen.
Verantwortlicher
Mallorca.com; die vollständigen Kontaktdaten stehen in der Datenschutzerklärung.

Dort findest du weitere Angaben zur Verarbeitung und zu deinen Rechten.

Datenschutz lesenDaten korrigieren oder löschen lassen

Mehr Restaurants in Lloseta

Weitere Restaurants