Factoria Gastrobar
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Beschreibung
Die Factoria Gastrobar ist ein Tapas-Bar und Restaurant in Manacor, das moderne Fusionsküche mit spanischen und mallorquinischen Einflüssen verbindet.
Küche & Gerichte
Die Karte ist bewusst klein gehalten und setzt auf Qualität statt Quantität — ein Ansatz, der sich in der sorgfältigen Zubereitung und hochwertigen Zutaten widerspiegelt. Gerichte wie gefüllter Tintenfisch, Oktopus, Stockfisch, Entrecôte, Lamm, Kroketten, Thunfischtatar und Käsekuchen sind wiederholt als Highlights hervorgetreten. Selbstgebackenes Brot und hausgemachte Desserts gehören zum Angebot. Die Küche bewegt sich zwischen klassischen Tapas und anspruchsvolleren Hauptgerichten — mit einem kreativen, modernen Ansatz. Die Karte wechselt regelmäßig.
Lage & Terrasse
Das Restaurant liegt zentral an der Plaça Weyler 1 in Manacor, direkt gegenüber der Kirche. Die Terrasse auf dem Platz ist ein besonderer Vorzug des Lokals — Außensitzen mit Blick auf das Kirchenensemble im Herzen der Stadt.
Service & Reservierung
Der Service gilt als freundlich, aufmerksam und professionell. Für Gruppen ist das Lokal geeignet. Eine Reservierung per Telefon wird empfohlen.
Ausstattung & Services
Öffnungszeiten
- Montag
- 11:00–15:00
- Dienstag
- 12:00–15:00, 18:00–22:00
- Mittwoch
- 12:00–15:00, 18:00–22:00
- Donnerstag
- 12:00–15:00, 18:00–22:00
- Freitag
- 12:00–16:00, 18:00–22:00
- Samstag
- Geschlossen
- Sonntag
- Geschlossen
Öffnungszeiten laut Google, Stand 28.07.2026
Küche
- Fusion
- Mallorquinisch & Balearisch
- Spanisch & Tapas
Leistungen
- Asiatische Küche
- Abendessen im Restaurant
- Sushi
- Degustationsmenü
Häufige Fragen
Muss ich einen Tisch reservieren?
Gibt es vegetarische Optionen?
Wechselt die Speisekarte?
Welche Leistungen bietet Factoria Gastrobar?
Welche Art von Küche bietet ihr an?
Bereitet ihr Thunfischgerichte außerhalb der regulären Karte zu?
Wie sind die Öffnungszeiten?
Welches Preisniveau ist zu erwarten?
In welchem Ort ist das Unternehmen ansässig?
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Bewertungen
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