Fontsanta Restaurant
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Beschreibung
Das Fontsanta Restaurant liegt im gleichnamigen Hotelkomplex im Inselinneren, auf der Strecke zwischen Campos und der Colònia de Sant Jordi.
Küche & Angebot
Die Küche orientiert sich an der Reinheit der Umgebung und der Stille, die den Ort prägt – so beschreibt das Haus selbst seinen Ansatz. Auf dem Teller finden sich mediterrane und mallorquinische Gerichte, ergänzt durch kreative Kombinationen: Tintenfisch, Garnelen mit Sorbet und ein Dessert auf Olivenöl-Basis sind Beispiele, die mehrfach erwähnt werden. Zu den Gerichten, die in mehreren Rezensionen hervorgehoben werden, zählen außerdem Schweinefleisch, Ceviche nach Fontsanta-Art, Kabeljau-Confit, Steak und Hummervariationen. Auch der lokale Weinauswahl wird mehrfach positiv erwähnt. Vegetarische Optionen sind vorhanden.
Menüformate
Neben der Bestellung à la carte steht ein Degustationsmenü zur Verfügung – verfügbar in Versionen mit 9 oder 14 Gängen, das laut Rezensionshinweis vorab bestellt werden muss. Das Restaurant ist sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen besucht worden.
Ambiente
Das Restaurant befindet sich in einem Fünf-Sterne-Hotelrahmen; die Gartenanlage mit Schattensitzplätzen im Freien und gelegentlicher Live-Musik bildet den Rahmen für das Erlebnis. Das Lokal ist auch für externe Gäste zugänglich, die nicht im Hotel übernachten. Der Michelin-Guide führt das Restaurant in seiner Empfehlungsliste.
Lage
Das Fontsanta Restaurant ist über die Carretera Campos a Colonia de Sant Jordi erreichbar – eine Landstraße im Süden Mallorcas, abseits der großen Touristenzentren.
Ausstattung & Services
Öffnungszeiten
- Montag
- 13:00–16:00, 19:00–22:00
- Dienstag
- 13:00–16:00, 19:00–22:00
- Mittwoch
- 13:00–16:00, 19:00–22:00
- Donnerstag
- 13:00–16:00, 19:00–22:00
- Freitag
- 13:00–16:00, 19:00–22:00
- Samstag
- 13:00–16:00, 19:00–22:00
- Sonntag
- 13:00–16:00, 19:00–22:00
Öffnungszeiten laut Google, Stand 28.07.2026
Leistungen
- Abendessen im Restaurant
Gut zu wissen
Website verfügbar auf
Häufige Fragen
Welche Küche / welche Gerichte gibt es?
Gibt es eine Terrasse oder Außenplätze?
Gibt es vegetarische / vegane Optionen?
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