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Forastera Craft Beer Mallorca

Bar, Nachtclub & DiskothekAlaró4.8(188)Google

Beschreibung

Forastera Craft Beer Mallorca ist eine unabhängige, familiengeführte Brauerei und Taproom in Alaró, die ihre Biere direkt vor Ort braut und ausschenkt.

Craft Beer direkt aus der Brauerei

Gebraut wird im selben Gebäude, in dem man auch trinkt. Die Biere entstehen nach eigenem Rezept aus biologischem Malz — von Pilsner und Pale Ale über IPA bis zum Porter. Ein Bier mit eigener Handschrift ist das „Punk is dead IPA negra". Zur Wahl stehen verschiedene Sorten vom Fass; abgefüllte Flaschen sind auch zum Mitnehmen erhältlich.

Biertasting als Kernformat

Ein festes Angebot der Forastera ist eine Verkostung von fünf Bieren, bei der Brauer Sven die einzelnen Sorten ausführlich erläutert — Brauverfahren, Gärung, Bierstile. Dazu wird hausgemachtes Brot gereicht. Das Tasting ist als Erlebnis gedacht, das man sich in Ruhe lässt: Gäste verbringen dabei erfahrungsgemäß mehrere Stunden.

Hausgemachtes Essen

Neben dem Bier ist das Essen ein eigenes Thema: Pizza, Tapas, Hot Dogs und Quiche werden handgemacht. Das Sauerteigbrot aus eigener Bäckerei zieht sich durch viele Bewertungen als besonderes Aushängeschild. Auch der Kaffee — darunter Café con Leche — wird durchgängig gelobt.

Atmosphäre und Betrieb

Forastera ist ein Familienbetrieb: Sven und Marta führen ihn gemeinsam, der persönliche Kontakt zu den Gästen ist ein bewusstes Konzept. Die Atmosphäre ist entspannt und familiär. Außensitzplätze ergänzen den Innenbereich.

Lage und Anfahrt

Die Brauerei liegt an der Avenida Constitució 34 im Ortskern von Alaró. Kostenloses Parken auf der Straße ist in der Nähe möglich.

Ausstattung & Services

Parken
StraßenparkenKostenlos
Barrierefrei
EingangToiletteSitzplätze
Zahlung
KreditkarteEC-/DebitkarteKontaktlos
Service
Take-awayVerzehr vor Ort
Ausstattung
Bar vor Ort

Öffnungszeiten

Jetzt geschlossen— Öffnet um 19:00
Montag
19:00–23:00
Dienstag
19:00–23:00
Mittwoch
19:00–23:00
Donnerstag
19:00–23:00
Freitag
19:00–23:00
Samstag
19:00–23:00
Sonntag
Geschlossen

Öffnungszeiten laut Google, Stand 28.07.2026

Gut zu wissen

Website verfügbar auf

SpanischEnglischDeutsch

Häufige Fragen

Kann ich die Biere auch mitnehmen?
Ja, abgefüllte Flaschen sind als Take-away erhältlich. Bei flaschenvergorenen Abfüllungen kann es vorkommen, dass diese eine Weile stehen müssen.
Ist das Biertasting auch für Gruppen geeignet?
Ja, Gruppenverkostungen sind möglich. Für Gruppenabende empfiehlt es sich, vorab einen Termin zu vereinbaren.
Welche Bierart wird im Tasting angeboten?
Das Standardformat umfasst fünf verschiedene Craft-Biere, zu denen hausgemachtes Brot serviert wird. Sven erläutert dabei jede Sorte ausführlich.
Ist die Brauerei barrierefrei zugänglich?
Ja, es gibt einen barrierefreien Eingang, barrierefreie Sitzplätze und eine barrierefreie Toilette.
Wird das Bier am selben Ort gebraut und ausgeschenkt?
Das Bier wird in derselben Fabrik in Alaró gebraut und ausgeschenkt. Dort gibt es außerdem einen Taproom mit hausgemachtem Essen und Kombucha.
Was beinhaltet die Bierverkostung und wie lange dauert sie?
Die Verkostung umfasst fünf Biere, hausgemachte Tapas und ein kleines Bierexperiment. Sie dauert ungefähr eine Stunde.
Wie wird die Kombucha hergestellt und welche Eigenschaften hat sie?
Die Kombucha ist ein probiotischer Tee, der in kleinen Chargen in Alaró aus vollständig biologischem Tee und Zucker hergestellt wird. Sie ist roh, vegan und ohne Zusatzstoffe.
Welche Bierausstattung wird für Veranstaltungen angeboten?
Für Veranstaltungen werden Zapfanlagen mit professioneller Kühlung und je nach Verfügbarkeit ein oder zwei Biersorten angeboten. Auch Flaschen und personalisierte Flaschen für Veranstaltungen sind erhältlich.

Bewertungen

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Standort

Kartendaten © OpenStreetMap-Mitwirkende
Av. Constitució, 34, 07340 Alaró
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