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Formatges Burguera

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Beschreibung

Formatges Burguera ist eine Käserei und Hofmolkerei in Campos, die Käse aus der eigenen Kuhmilch herstellt und direkt ab Hof verkauft.

Handwerk vom Hof

Auf dem Betrieb entsteht Käse in verschiedenen Reifestufen — vom Frischkäse über halbgereiften bis hin zum gereiften Käse. Auch Sobrasada gehört zum Sortiment, ebenso wie frische Milch, Brossat (Ricotta) und weitere Produkte wie Eier, Honig, Olivenöl und Aufschnitt. Alles wird direkt auf dem Hof produziert und dort verkauft. Im Sommer ergänzt ein Außenstand das Angebot mit Obst, Gemüse und frischen Säften.

Kaufen, wo es entsteht

Der Hofladen ist klein und überschaubar. Wer möchte, kann sich die Käsesorten erklären lassen — Reifegrad, Herstellung und Eigenheiten der einzelnen Produkte werden auf Nachfrage erläutert, und Kostproben werden angeboten. Die Kühe sind vom Laden aus sichtbar, was besonders für Familien mit Kindern ein eigener Anreiz ist.

Lage & Anfahrt

Formatges Burguera liegt an Kilometer 7 der Carretera Campos a sa Colònia de Sant Jordi, außerhalb des Ortskerns von Campos. Die Lage an einer Landstraße macht den Betrieb am besten mit dem Auto erreichbar.

Ausstattung & Services

Barrierefrei
EingangParkplatz

Häufige Fragen

Welche Produkte bekomme ich bei Formatges Burguera?
Käse in verschiedenen Reifegraden (darunter Frischkäse, halbgereifter und gereifter Käse sowie Kräuterkäse), Brossat, frische Milch, Sobrasada, Eier, Honig, Olivenöl und Aufschnitt. Im Sommer gibt es zusätzlich Obst, Gemüse und frische Säfte am Außenstand.
Kann ich die Kühe sehen?
Ja — die Kühe sind vom Hofladen aus sichtbar, und das Erleben des Hofbetriebs wird von vielen Besuchern als besonderer Teil des Besuchs beschrieben.
Werden Verkostungen angeboten?
Mehrere Besucher berichten, dass vor dem Kauf Kostproben angeboten und die Käsesorten erklärt wurden.
Welche Zutaten werden zur Käseherstellung verwendet?
Der Käse wird aus Kuhmilch, Milchsäurekulturen und Lab sowie ohne Farb- und Konservierungsstoffe hergestellt.
Welche Käsesorten stellen Sie her?
Wir stellen Frischkäse, halbgereiften Käse und gereiften Käse her.
Woher stammt die Milch für die Käseherstellung?
Wir stellen den Käse auf dem eigenen Hof mit der Milch unserer eigenen Kühe her.
Was umfasst ein organisierter Gruppenausflug?
Organisierte Ausflugsgruppen können die Anlagen besichtigen, das Herstellungsverfahren kennenlernen und die Produkte verkosten.

Bewertungen

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Standort

Kartendaten © OpenStreetMap-Mitwirkende
km, 7, Ctra. Campos a sa Colònia de Sant Jordi, 07630 Campos
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Datenherkunft
Öffentlich zugängliche Quellen, insbesondere Unternehmenswebsites und Google-Unternehmensprofile.
Zweck
Bereitstellung eines öffentlichen Branchenverzeichnisses und Vermittlung passender Kundenanfragen.
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