Forn Ca'n Tòfol

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Forn Ca'n Tòfol ist eine Bäckerei und Konditorei in Manacor, die traditionelles mallorquinisches Gebäck und Brot anbietet.

Mallorquinische Backkunst

Das Sortiment von Forn Ca'n Tòfol dreht sich um traditionelles mallorquinisches Gebäck: Ensaimadas, Empanadas, Coques und weitere süße wie herzhafte Spezialitäten. Die Backwaren werden täglich frisch zubereitet. Besonders hervorgehoben wird die Coca mit roter Paprika und Schweinelende — ein herzhaftes Gebäck, das unter Stammgästen als Highlight der Bäckerei gilt. Auch die cremigen Ensaimadas und die Fleischpasteten (Pastissets de carn) finden regelmäßig lobende Erwähnung.

Mehr als nur eine Bäckerei

Neben dem Backwarenverkauf gibt es in der Filiale einen kleinen Supermarktbereich mit kalten Getränken. Bestellungen können auch aufgegeben werden — bestellte Waren werden gebracht.