Forn de can Monserrat – Bäckerei in Porto Cristo

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Forn de can Monserrat ist eine traditionelle mallorquinische Bäckerei in Porto Cristo.

Handwerk & Sortiment

Im Mittelpunkt des Angebots stehen Ensaimadas in verschiedenen Ausführungen — pur sowie gefüllt, süß und herzhaft. Daneben gibt es Empanadas, darunter auch Varianten mit Sobrasada, sowie klassisches mallorquinisches Backwerk wie Coca de Trampó, Kartoffel-Coca, Panades und Senyorets. Brot gehört ebenfalls zum festen Sortiment.

Qualität & Charakter

Frische und handwerkliche Qualität ziehen sich als roter Faden durch das Angebot. Die Ensaimadas gelten unter Stammkunden als Aushängeschild des Hauses, und das Brot wird durchgängig als frisch und gut beschrieben. Für größere Ensaimadas — etwa mit Creme-Füllung — empfiehlt es sich, vorab zu bestellen. Wer auf die Auswahl des Tages nicht verzichten möchte, kommt am besten früh vorbei.

Geschichte & Verankerung

Das Forn de can Monserrat gehört zu den wenigen noch aktiven traditionellen mallorquinischen Backhäusern. Laut emblematicsbalears.es zog die Familie in den Sechzigerjahren nach Porto Cristo und eröffnete 1967 den Betrieb, der zur ersten Bäckerei im Ortszentrum wurde.

Wo du es findest

Die Bäckerei liegt an der Avinguda dels Pins 37 in Porto Cristo.

Ausstattung & Services

ZahlungKreditkarteEC-/DebitkarteKontaktlos

ServiceTake-away

Häufige Fragen

Welche mallorquinischen Spezialitäten gibt es hier?

Neben Ensaimadas in süßen und herzhaften Varianten (z. B. mit Sobrasada) führt die Bäckerei Empanadas, Coca de Trampó, Kartoffel-Coca, Panades und Senyorets.

Sollte man größere Ensaimadas vorbestellen?

Ja, für große oder gefüllte Ensaimadas — etwa mit Creme und Schokolade — wird eine Vorbestellung empfohlen. Ein Rezensent nennt zwei Tage Vorlaufzeit als Richtwert.

Kann ich Backwaren zum Mitnehmen kaufen?

Ja, Mitnahme ist möglich. Ensaimadas werden auf Wunsch auch reisefertig verpackt — mit separat beiliegendem Puderzucker.

Bewertungen

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Standort

Avinguda dels Pins, 37, 07680 Porto Cristo

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