Forn de Can Vica – Traditionsbäckerei in Felanitx

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Der Forn de Can Vica ist eine traditionsreiche Handwerksbäckerei im Herzen von Felanitx, die seit 1901 mallorquinisches Backhandwerk pflegt.

Handwerk und mallorquinische Tradition

Was den Forn de Can Vica auszeichnet, ist sein konsequent handwerklicher Charakter: Das Brot, die Ensaïmadas und das gesamte Gebäck entstehen nach traditionellen Rezepten. Neben der klassischen Ensaïmada — auch in gefüllten Varianten mit Creme oder Schokolade — gehören Empanadas mit Erbsen und Fleisch sowie Gebäck wie Lemonenkuchen und Cheesecake zum Angebot. Der Kaffee genießt einen ebenso guten Ruf wie die süßen und herzhaften Backwaren. Die Preise werden durchweg als fair beschrieben.

Geschichte und Betrieb

Das Forn wurde 1901 von der Familie Bordoy gegründet, später übernahm die Familie Mestre den Betrieb. Seit 1996 führt die Familie Guardiola Bonnín die Bäckerei. Diese lange Kontinuität prägt den Charakter des Hauses — ein lokaler Anlaufpunkt, der nicht auf Tourismus ausgerichtet ist, sondern seinen traditionellen Alltag lebt.

Im Zentrum von Felanitx

Die Bäckerei liegt am Carrer Major 36, direkt im Ortszentrum von Felanitx. Außensitzplätze sind vorhanden; ist es draußen voll, wird nach Möglichkeit auch auf der Straße Platz gemacht.

Ausstattung & Services

ZahlungKreditkarteEC-/DebitkarteKontaktlos

ServiceTake-away

Häufige Fragen

Seit wann existiert der Forn de Can Vica?

Die Bäckerei wurde 1901 gegründet. Seit 1996 wird sie von der Familie Guardiola Bonnín geführt.

Welche Spezialitäten sollte ich unbedingt probieren?

Besonders empfohlen werden die Ensaïmadas (auch gefüllt mit Creme oder Schokolade), die Empanadas mit Erbsen und Fleisch sowie der Lemonenkuchen.

Kann ich Gebäck auch zum Mitnehmen bestellen?

Ja, Take-away ist möglich.

Bewertungen

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Standort

Carrer Major, 36, 07200 Felanitx

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