Forn d'es Molí
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Beschreibung
Forn d'es Molí ist eine traditionelle mallorquinische Bäckerei auf der Plaça des Pou im kleinen Ort Es Llombards im Südosten der Insel.
Handwerk aus dem Holzofen
Im Forn d'es Molí entstehen die Backwaren nach traditioneller Art — handgemacht und in einem Holzofen gebacken. Das Brot, darunter das mallorquinische Xeixa-Brot aus der alten Weizensorte pa de xeixa, gilt als Aushängeschild des Betriebs und wird von vielen Stimmen als besonders empfohlen. Die Kruste ist knusprig, die Verarbeitung handwerklich. Neben dem Brot gehören Ensaimadas — in kleinen klassischen Versionen sowie als schokoladengefüllte Variante — zum festen Angebot. Wer größere gefüllte Ensaimadas möchte, kann diese telefonisch vorbestellen.
Typisch mallorquinisches Sortiment
Die Auswahl an traditionellen Spezialitäten umfasst Panades, Coca de Trampó, Empanadas sowie Aprikosen-Coca und Coques de Patata. Das Angebot an süßen Spezialitäten wechselt regelmäßig. Auch Kaffee wird gereicht, sodass ein Frühstück oder ein Snack vor Ort möglich ist.
Ein Platz im Dorf
Die Bäckerei liegt direkt an der Plaça des Pou 1 in Es Llombards. Das Dorf im Südosten Mallorcas ist ruhig und überschaubar — der Laden ist ein echter Treffpunkt des Ortslebens. Die Kommunikation läuft überwiegend auf Spanisch, Bestellungen lassen sich aber problemlos auch per Handzeichen erledigen.
Ausstattung & Services
Öffnungszeiten
- Montag
- Geschlossen
- Dienstag
- Geschlossen
- Mittwoch
- 06:30–13:00
- Donnerstag
- 06:30–13:00
- Freitag
- 06:30–13:00
- Samstag
- 06:30–13:00
- Sonntag
- 06:30–13:00
Öffnungszeiten laut Google, Stand 28.07.2026
Küche
- Mallorquinisch & Balearisch
Leistungen
- Brot und Backwaren
- Konditorei und Gebäck
Häufige Fragen
Was ist das Besondere am Brot des Forn d'es Molí?
Kann ich größere Ensaimadas auch vorbestellen?
Muss ich Spanisch sprechen, um einkaufen zu können?
Welche Leistungen bietet Forn d'es Molí?
Zu welchen Zeiten ist geöffnet?
Welches Preisniveau ist zu erwarten?
Auf welche Küche ist das Lokal spezialisiert?
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Welche Zahlungsarten werden akzeptiert?
Bewertungen
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Standort
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