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Forn i Pastisseria Terrasa - S'Alqueria Blanca

Café & BäckereiS'Alqueria Blanca4.7(81)Google

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Beschreibung

Forn i Pastisseria Terrasa ist eine traditionelle mallorquinische Bäckerei und Konditorei in S'Alqueria Blanca.

Handwerk statt Industrie

Was hier aus dem Ofen kommt, wird klassisch und ohne Industrieware hergestellt. Die Bäckerei betreibt noch Holzöfen — ein Merkmal, das Stammgäste und Durchreisende gleichermaßen schätzen. Das Sortiment umfasst Ensaimadas, Empanadas, Brot, Croissants und Cremadillos. Besonders die Ensaimadas — ob mit Cremafüllung, Haselnusscreme oder Sobrasada — werden immer wieder als herausragend beschrieben. Auch die Empanadas, insbesondere mit Fleisch und Erbsen, hinterlassen einen starken Eindruck.

Ein Forn mit Geschichte

Die Bäckerei öffnete ihre Türen im Jahr 1936, als Apol·lònia Vallbona und Pere Terrassa heirateten und das Lokal des Meisters Joan del Forn zunächst mieteten und wenige Jahre später kauften. Seither ist sie nahe der Kirche von S'Alqueria Blanca zu finden — und bewahrt bis heute den Charakter eines echten Dorfbackofens, wie er auf Mallorca immer seltener wird.

Wo du es findest

Die Bäckerei befindet sich am Carrer d'En Ramon Llull 1 in S'Alqueria Blanca. Terrasa betreibt außerdem weitere Filialen in Cala d'Or und Santanyí.

Ausstattung & Services

ZahlungNur bar
ServiceTake-away

Häufige Fragen

Hat Terrasa weitere Filialen auf Mallorca?
Ja, neben dem Standort in S'Alqueria Blanca gibt es weitere Filialen in Cala d'Or und Santanyí.
Werden auch Torten auf Bestellung gemacht?
Mindestens einmal wurde eine Schokoladentorte noch am selben Tag ohne Vorbestellung gefertigt — ein Hinweis auf die Flexibilität des Teams.
Welche Ensaimadas sind besonders beliebt?
Mehrfach hervorgehoben werden die Ensaimadas mit Cremafüllung, mit Haselnusscreme sowie die Variante mit Sobrasada.

Bewertungen

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Standort

Carrer d'En Ramon Llull, 1, 07691 S'Alqueria Blanca
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