Mallorca.com

Full Proof Bakery / Sourdough & Pastries

Café & BäckereiPalma4.9(147)Google

Übernimm diesen Eintrag

Übernimm die Kontrolle über dein Unternehmensprofil auf mallorca.com

  • Kontaktdaten und Öffnungszeiten aktualisieren
  • Fotos und Logo hochladen
  • Auf Bewertungen antworten
  • In den Suchergebnissen hervorgehoben werden
Jetzt kostenlos beanspruchen
Das ist nicht mein Unternehmen

Beschreibung

Die Full Proof Bakery ist eine handwerkliche Sauerteigbäckerei im Viertel Centre von Palma, betrieben von Sarah und Jo.

Brot, Gebäck & mehr

Im Mittelpunkt steht Sauerteigbrot mit knuspriger Kruste und weicher, saftiger Krume — handwerklich und mit sichtbarer Sorgfalt gemacht. Daneben gibt es Focaccia, Pain au Chocolat, Croissants und Zimtschnecken. Die Focaccia wird unter anderem mit Mortadella und Pesto oder mit Schinken und Käse belegt und auch frisch vor Ort zubereitet. Das Haselnuss-Pain-au-Chocolat wurde vereinzelt als weniger überzeugend bewertet — die übrigen Backwaren erhalten durchgehend positive Rückmeldungen. Wer ein ganzes Brot kauft: Es lässt sich problemlos einfrieren und hält sich nach dem Auftauen gut.

Handwerk & Charakter

Die Bäckerei versteht sich als handwerklicher Betrieb, der Sauerteig in den Mittelpunkt stellt. Der Duft nach frischem Brot und Gebäck ist bereits in der Gasse wahrnehmbar. Sarah und Jo sowie ihr Team sind persönlich im Laden präsent — das verleiht dem Betrieb einen familiären Charakter. Auch größere Bestellungen, etwa Focaccia für Veranstaltungen, sind nach Rezensenten-Berichten möglich. Wer sich vorab etwas sichern möchte, kann online vorbestellen.

Im Viertel Centre

Die Bäckerei befindet sich in der Carrer del Carme 16A im Viertel Centre von Palma. Der Laden ist klein und liegt in einer Querstraße — ein Take-away-Konzept ohne Sitzgelegenheiten.

Ausstattung & Services

BarrierefreiEingang
ZahlungKreditkarteEC-/DebitkarteKontaktlos
ServiceTake-away

Häufige Fragen

Kann ich Backwaren auch für größere Gruppen oder Events vorbestellen?
Ja, Großbestellungen — etwa Focaccias für Veranstaltungen — sind möglich. Eine Vorbestellung über die Website ist ebenfalls möglich.
Wie lange sind die Brote haltbar?
Sauerteigbrot lässt sich einfrieren und hält nach dem Auftauen und Aufbacken gut. Ein Rezensent berichtet, dass das Brot auch nach zwei Tagen und einem Flug noch frisch und aromatisch war.
Gibt es Sitzplätze vor Ort?
Nein, die Full Proof Bakery ist ein reines Take-away-Konzept ohne Sitzgelegenheiten.

Bewertungen

Google

…

Standort

C. del Carme, 16A, 07003 Palma
In Google Maps öffnen

Weitere Anbieter aus Café & Bäckerei