Fum Arroceria, Cocina De Autor Angel Fita

Restaurant / GastronomieLlucmajor4.8(226)Google

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Fum Arroceria ist ein Restaurant in Llucmajor, das sich auf Reisgerichte und Paella spezialisiert hat und auf Holzfeuer gekochte Arroces in den Mittelpunkt stellt.

Arroces vom Holzfeuer

Das Herzstück der Küche von Ángel Fita sind die über dem Holzfeuer zubereiteten Reisgerichte. Paella Senyoret, Hummer-Paella, schwarzer Reis und Meeresfrüchte-Paella stehen stellvertretend für ein Angebot, das auf authentische mallorquinisch-valencianische Kochtradition setzt. Der Reis zieht dabei merklich den Geschmack des Feuers auf – ein Unterschied, der sich auf dem Teller zeigt. Paellas und Reisgerichte werden ausschließlich für mindestens zwei Personen zubereitet. Auch die Vorspeisen – darunter Lachs-Carpaccio, Jakobsmuscheln mit Sommertrüffel, Spargel und Kabeljau-Kroketten – sowie die Desserts, insbesondere Käsekuchen und Schokoladensoufflé, hinterlassen bei Gästen einen starken Eindruck.

Innenhof und Ambiente

Das Restaurant verfügt über einen Patio im Freien, der von mehreren Gästen als charmant und ruhig beschrieben wird. Stofftischtücher und -servietten sorgen für eine gepflegte Tischkultur. Die Atmosphäre wird als entspannt und einladend wahrgenommen – ein Kontrast zur geschäftigeren Umgebung des nahen Marktplatzes.

Lage in Llucmajor

Das Fum liegt am Carrer de sa Font 18 in Llucmajor, in einer kleinen Gasse nahe dem Plaça Espanya. Kostenloses Parken auf der Straße ist in der Nähe möglich.

Service und Weinauswahl

Der Service gilt als aufmerksam und herzlich – ein Eindruck, der sich durch zahlreiche Rezensionen zieht. Das Weinangebot umfasst lokale Weißweine sowie Rioja und Ribera del Duero.

Ausstattung & Services

Parken

Straßenparken

Zahlung

KreditkarteEC-/DebitkarteKontaktlos

Service

Take-awayVerzehr vor Ort

Ausstattung

Toilette

Geeignet für

Familien mit KindernGruppen

Häufige Fragen

Kann ich Paella auch für eine einzelne Person bestellen?

Nein, Paellas und Reisgerichte werden ausschließlich für mindestens zwei Personen zubereitet.

Gibt es die Möglichkeit, Essen mitzunehmen?

Ja, Take-away ist möglich.

Ist das Restaurant auch für Gruppen geeignet?

Ja, das Fum ist ausdrücklich für Gruppen geeignet.

Bewertungen

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Standort

Carrer de sa Font, 18, 07620 Llucmajor

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