Hoi An Mallorca Foodtruck
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Beschreibung
Hoi An Mallorca ist ein vietnamesischer Foodtruck in Palma, der sich auf authentisches Streetfood spezialisiert hat und sein Angebot auch als Catering für private und öffentliche Veranstaltungen anbietet.
Vietnamesisches Streetfood auf Rädern
Hinter Hoi An Mallorca stehen zwei professionelle Köche mit über 20 Jahren Erfahrung im Gastgewerbe: Javier, der zahlreiche Küchen und Restaurants geleitet hat, und Benedetta, die neben ihrer Kochausbildung als Konditorin und Bäckerin ausgewiesen ist. Das Konzept beschreibt sich selbst als originell, neuartig und kreativ, mit einem Anspruch auf verantwortungsvollen und respektvollen Umgang mit dem Produkt.
Banh Mì, Phở & mehr
Das Kernangebot umfasst Banh-Mì-Sandwiches und Phở-Suppe — beides in veganen Varianten erhältlich. Daneben gibt es einen Burger sowie ein Mango-Chutney, mit dem der Truck regelmäßig neue Rezepte einführt. Vegane Optionen ziehen sich als roter Faden durch die Speisekarte.
Events & Catering
Hoi An Mallorca ist ein mobiler Betrieb, der auf Veranstaltungen anzutreffen ist — von Festivals wie dem Mallorca Live Festival über Märkte wie den Ratamarkt bis hin zu privaten Feiern wie Hochzeiten und Geburtstagen. Der Instagram-Kanal @hoian_mallorca ist die primäre Anlaufstelle, um aktuelle Auftrittsorte und -termine zu verfolgen.
Wo du den Truck findest
Als fahrender Betrieb ist Hoi An Mallorca nicht dauerhaft an einem festen Standort zu finden. Als Heimatbasis ist Palma, Platja de Palma, angegeben. Aktuelle Einsatzorte kommuniziert das Team über seinen Instagram-Kanal.
Ausstattung & Services
Häufige Fragen
Bietet Hoi An Mallorca auch vegane Gerichte an?
Kann ich Hoi An Mallorca für meine Hochzeit oder ein privates Event buchen?
Wo kann ich aktuell erfahren, wo der Foodtruck steht?
Bewertungen
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