Huaca Rajada Restaurante

Vorübergehend geschlossen

Restaurant / GastronomiePonent4.8(119)Google

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Huaca Rajada ist ein peruanisches Restaurant in Palma de Mallorca, das authentische Küche im Stil der nordperuanischen Tradition — insbesondere der Region Chiclayo — serviert.

Peruanische Küche mit nordperuanischer Prägung

Die Speisekarte trägt eine klare Handschrift: Hier steht authentische peruanische Küche im Vordergrund, mit einem Schwerpunkt auf dem Chiclayo-Stil aus dem Norden Perus. Das Ceviche gehört zu den wiederholt hervorgehobenen Gerichten des Hauses. Das Trio de Causas — darunter die Causa al olivo sowie Varianten mit Garnelen und in acevichierter Zubereitung — ist ein weiterer Klassiker, den viele Gäste bestellen. Beim Hauptgang erfreuen sich Lomo saltado und Arroz chaufa großer Beliebtheit; als Getränke wird der Pisco Sour auffallend häufig empfohlen, ebenso die Chicha morada. Den Abschluss bilden Desserts wie Lúcuma-Mousse, Suspiro limeño und Tres leches mit Passionsfrucht. Die Portionen fallen großzügig aus — wer unsicher ist, bestellt besser zunächst ein Gericht und entscheidet dann weiter.

Ambiente & Atmosphäre

Die Einrichtung des Lokals ist von der Mochica-Kultur inspiriert und schafft eine gemütliche, in sich stimmige Atmosphäre. Der Service erklärt die Gerichte ausführlich und geht auf Fragen zur Küche gerne ein — das trägt spürbar zum Gesamtbild eines persönlichen, aufmerksamen Restaurants bei. Familien und Gruppen sind ausdrücklich willkommen.

Lage & Umgebung

Das Restaurant befindet sich am Carrer del Marquès de la Sènia 14 im Viertel Ponent, etwas abseits des touristisch frequentierten Santa Catalina. Die Lage macht es zu einem Ort, den man bewusst aufsucht — und der dafür mit einem ruhigeren Rahmen belohnt.

Ausstattung & Services

Parken

KostenlosStraßenparken

Zahlung

KreditkarteEC-/DebitkarteKontaktlos

Service

Verzehr vor Ort

Ausstattung

ToiletteBar vor Ort

Reservierung

Reservierung möglich

Geeignet für

Familien mit KindernGruppen

Küche

Peruanisch & Nikkei
Fisch & Meeresfrüchte

Leistungen

Abendessen im Restaurant

Häufige Fragen

Welche Gerichte werden besonders oft bestellt?

Besonders beliebt sind das Ceviche, das Trio de Causas, Lomo saltado und Arroz chaufa. Als Getränk wird der Pisco Sour von vielen Gästen empfohlen, ebenso die Chicha morada.

Sollte ich vorab reservieren?

Das Restaurant ist offenbar stark nachgefragt und abends regelmäßig ausgebucht — eine Reservierung im Voraus empfiehlt sich.

Welche Desserts gibt es?

Auf der Karte stehen unter anderem Lúcuma-Mousse, Suspiro limeño und Tres leches mit Passionsfrucht — allesamt Gerichte, die im peruanischen Dessert-Repertoire verankert sind.

Bewertungen

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Standort

Kartendaten © OpenStreetMap-Mitwirkende

Carrer del Marquès de la Sènia, 14, 07014 Ponent

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