La Hogaza – Traditionelle Bäckerei in Palma

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La Hogaza ist eine traditionelle Bäckerei im Herzen von Palma, die neben frischem Brot und Gebäck auch hausgemachte Mahlzeiten anbietet.

Cremadillos & klassisches Backhandwerk

Das Herzstück von La Hogaza sind die Cremadillos — ein süßes Gebäck, das von zahlreichen Besuchern als das beste in Palma bezeichnet wird. Neben den Cremadillos gehören Ensaimadas und Empanadas zum Angebot, ebenso wie Brot aus traditionellem Holzofen. Die Backwaren stehen für handwerkliche Qualität, die sich auch in der Frische der Produkte zeigt.

Hausmannskost und besondere Gerichte

La Hogaza geht über eine reine Bäckerei hinaus: Cochinillo (Spanferkel) und Cocido Maragato (ein traditioneller Eintopf) gehören zu den Speisen, die Besuchern in Erinnerung bleiben. Das Spanferkel wird auf Vorbestellung zubereitet. Küchenchefin und Inhaberin María steht für eine traditionelle, sorgfältige Küche mit saisonalen Zutaten vom Markt.

Lage

Die Bäckerei befindet sich in der Calle del Socors 50 im Centre von Palma.

Praktisches

Für Mahlzeiten vor Ort sowie für Cremadillos empfiehlt sich eine Vorbestellung. Bestellungen können telefonisch aufgegeben werden. Mitnahme ist möglich.

Ausstattung & Services

ZahlungKreditkarteEC-/DebitkarteKontaktlos

ServiceTake-away

Häufige Fragen

Muss ich Cremadillos vorbestellen?

Ja, für Cremadillos wird eine Vorbestellung empfohlen, da sie nicht immer spontan vor Ort verfügbar sind.

Kann ich auch warme Mahlzeiten mitnehmen?

La Hogaza bietet Take-away an. Gerichte wie Spanferkel müssen jedoch vorbestellt werden.

Wie gebe ich eine Bestellung auf?

Bestellungen — etwa für Spanferkel oder Cremadillos — werden telefonisch entgegengenommen und im Voraus bestätigt.

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Standort

C/ del Socors, 50, 07002 Palma

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