Mel

Mel ist ein Restaurant an der Carrer de Formentor, s/n auf Mallorca, Balearen. Das indoor-outdoor Konzept serviert mediterrane Fine-Dining-Gerichte vom Frühstück bis spät am Abend und setzt auf saisonal inspirierte Küche mit Produkten vom Land und aus dem Meer. Auf der Karte stehen unter anderem Aubergine, Rote-Bete-Carpaccio und eine moderne Coca de Trampó mit Anchovis. Eine Reservierung ist möglich.