Panadería Pastelería Coll

Café & BäckereiSon Ferriol3.0(35)Google

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Panadería Pastelería Coll ist eine Bäckerei und Konditorei in Son Ferriol, einem Ortsteil von Palma.

Brot, Ensaimadas & mallorquinische Klassiker

Im Mittelpunkt des Angebots stehen Brot und Gebäck. Mehrere Stimmen heben die Ensaimadas hervor — darunter die schlichte Variante ebenso wie die Schokoladen-Ensaimada und eine Ensaimada de crema sowie eine mit Pfirsich. Auch Coca de trampo, Coca de patata und Pan moreno werden im Sortiment genannt. Für besondere Anlässe nimmt die Bäckerei Bestellungen entgegen, etwa für Geburtstage. Wer Süßes mag: Verschiedene Gebäcke enthalten Alkohol.

Herstellung & Herkunft

Laut eigenen Angaben der Bäckerei werden alle Produkte im hauseigenen Steinofen in Sant Jordi hergestellt, der mit Holz befeuert wird. Der Betrieb sieht darin eine Garantie für natürliches Brot.