Panadería San Rafael S L
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Beschreibung
Die Panadería San Rafael ist eine handwerkliche Bäckerei im Viertel Llevant in Palma, die traditionelles Backwerk nach klassischer Art herstellt.
Handwerk aus eigener Hand
In der Panadería San Rafael bereitet der Inhaber jede Teigcharge selbst zu — von Hand, nach traditionellen Rezepten. Das Ergebnis sind Brote, Ensaimadas, Empanadas, Cocarrois, Croissants, Schokoladenpalmen, Llonguets, Aprikosenkuchen und Geburtstagskuchen. Die Backwaren gelten als frisch und handgemacht, nicht industriell gefertigt. Das Brot zeichnet sich dabei durch besondere Haltbarkeit aus.
Was besonders hervorsticht
Die Ensaimadas werden immer wieder als außergewöhnlich gut beschrieben — frisch, von hoher Qualität und zu einem fairen Preis. Auch die Aprikosenkuchen haben sich einen festen Ruf erarbeitet. Jeden Wochentag gibt es zudem eine andere Tagesspezialität, sodass das Angebot stets wechselt.
Familiengeführt seit Generationen
Die Bäckerei trägt den Charakter eines kleinen Familienbetriebs, wie er auf Mallorca früher üblich war. Stammkunden verbinden sie mit Kindheitserinnerungen — ein Hinweis auf die lange Verwurzelung im Viertel. Der Service wird als freundlich und zuvorkommend beschrieben.
Wo du sie findest
Die Panadería San Rafael liegt am Carrer Sant Rafael 39 im Viertel Llevant in Palma. Backwaren können zum Mitnehmen erworben werden.
Ausstattung & Services
Häufige Fragen
Welche mallorquinischen Spezialitäten gibt es hier?
Ändert sich das Angebot täglich?
Ist die Bäckerei ein Familienbetrieb?
Bewertungen
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