PaneNostro
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Beschreibung
PaneNostro ist eine handwerkliche Bio-Bäckerei im Herzen von Palma, die auf alte mallorquinische Getreidesorten, Sauerteig und natürliche Zutaten setzt.
Brot als Handwerk
Das Herzstück von PaneNostro sind Brote, die ohne chemische Hefen auskommen und ausschließlich mit Sauerteig gebacken werden. Verarbeitet werden dabei alte mallorquinische Getreidesorten, die steingemahlen und in Bio-Qualität bezogen werden. Zum Sortiment zählen unter anderem Buchweizenbrot, Roggenbrot, Dinkel-, Kamut- und Xeixa-Brot sowie Llonguets. Ergänzend gibt es Kekse — darunter Xeixa-Lein-Kekse und Panallets — sowie Blaubeer-Muffins, Bananen-Kokos-Muffins, Karobbrownie und zuckerfreie Brownies. Das Sortiment umfasst außerdem glutenfreie, vegane, laktosefreie und zuckerfreie Optionen; glutenfreie Produkte werden jedoch im selben Obradon wie glutenhaltige Backwaren hergestellt.
Transparenz & Kurse
Der Produktionsbereich ist für Kundinnen und Kunden durch eine Glasfront einsehbar — Mehlstaub und Backstube sind bewusster Teil des Erlebnisses. Wer tiefer einsteigen möchte: PaneNostro bietet Einführungskurse zu Sauerteig und alten mallorquinischen Mehlen an, in denen unter anderem Brotrezepte mit Xeixa und Blat Mort erarbeitet werden.
Im Viertel Centre
Die Bäckerei liegt an der Plaça Nova de la Ferreria 6 im Viertel Centre von Palma. Wer von außerhalb anreist, sollte vorab reservieren, da beliebte Sorten ausverkauft sein können.
Ausstattung & Services
Öffnungszeiten
- Montag
- 08:00–14:00
- Dienstag
- 08:00–14:00
- Mittwoch
- 08:00–14:00
- Donnerstag
- 08:00–14:00
- Freitag
- 08:00–14:00
- Samstag
- Geschlossen
- Sonntag
- Geschlossen
Öffnungszeiten laut Google, Stand 28.07.2026
Leistungen
- Kaffee und Heißgetränke
- Brot und Backwaren
- Konditorei und Gebäck
Häufige Fragen
Verwendet PaneNostro wirklich keine chemischen Hefen?
Sind die glutenfreien Produkte für Menschen mit Zöliakie geeignet?
Kann ich Brot auch nach Hause liefern lassen oder mitnehmen?
Lohnt sich eine Vorbestellung?
Welche Leistungen bietet PaneNostro?
An welchen Tagen ist geöffnet?
Welches Preisniveau ist zu erwarten?
In welchem Ort ist das Unternehmen ansässig?
Wie wird das Unternehmen von Google-Nutzern bewertet?
Welche Zahlungsarten werden akzeptiert?
Bewertungen
Google…
Standort
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- Zweck
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