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Porca Vacca Cucina Creativa

Vorübergehend geschlossen
Restaurant / GastronomiePalma5.0(13)Google

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Beschreibung

Porca Vacca ist ein Restaurant in Palma, das kreative Küche mit selbst hergestellten Saucen und Desserts verbindet – gestaltet und geführt von einem deutschen Chefkoch.

Küche & Handwerk

Der Chefkoch zaubert nicht nur abwechslungsreiche, sorgfältig angerichtete Gerichte, sondern produziert Aioli, diverse Beilagensaucen sowie Kuchen und Tiramisu selbst. Besonders die Burger haben sich einen Namen gemacht: Die Patties überzeugen mit handwerklicher Qualität und kräftigem Eigengeschmack, das Brioche-Bun bleibt dabei angenehm weich – und auch die Pommes werden mehrfach ausdrücklich gelobt. Ergänzt wird das Angebot durch Getränke, die der Chef persönlich betreut.

Ambiente & Betrieb

Das Restaurant vereint einen großen Innenbereich mit einem Außenbereich und gilt als gepflegt und sauber. Der Chefkoch ist selbst vor Ort präsent und sorgt für eine lebendige Atmosphäre am Abend.

Wo du es findest

Das Restaurant liegt am Carrer de Marbella 15 im Bereich Platja de Palma i Pla de Sant Jordi, 07610 Palma.

Ausstattung & Services

Service
Verzehr vor Ort

Leistungen

  • Abendessen im Restaurant

Häufige Fragen

Was wird im Porca Vacca selbst hergestellt?
Der Chefkoch produziert Aioli, diverse Beilagensaucen sowie Kuchen und Tiramisu selbst vor Ort.
Wer steht hinter dem Restaurant?
Das Restaurant wird von einem deutschen Chefkoch geführt, der selbst aktiv im Betrieb präsent ist.
Was ist das Kernstück der Speisekarte?
Die Burger stehen klar im Mittelpunkt – mit handwerklich verarbeiteter Fleischqualität, zartem Bun und einem ausgewogenen Geschmacksbild. Auch die Pommes werden ausdrücklich empfohlen.

Bewertungen

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Standort

Kartendaten © OpenStreetMap-Mitwirkende
Carrer de Marbella, 15, 07610 Palma
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