Restaurant Forn Nou

Name: Restaurant Forn Nou
Address: Plaça del Marxando, Artà, Baleares, 07570, ES
Telephone: +34 971 82 92 46
Rating: 4.4

Restaurant / GastronomieArtà4.4(49)Google

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Das Restaurant Forn Nou ist Teil eines Boutique-Hotels im historischen Zentrum von Artà und serviert eine saisonale Küche, die mediterraner Tradition und lokalen Produkten verpflichtet ist.

Küche & Karte

Das Forn Nou steht für eine Küche jenseits des Üblichen: Das Angebot umfasst mittags ein leichtes Snack-Menü sowie abends eine erweiterte Speisekarte mit traditionellen Gerichten. Darüber hinaus ist ein Fünf-Gänge-Degustationsmenü erhältlich. Zu den Gerichten, die sich über viele Besuche hinweg als Aushängeschilder bewiesen haben, zählen das Chateaubriand, Spanferkel, Kabeljau, Rindfleisch-Cannelloni, Reisgerichte und Gambas al Ajillo. Die Preisgestaltung wird dabei von vielen Gästen als fair für die gebotene Qualität empfunden.

Ambiente & Atmosphäre

Das Restaurant verbindet innen und außen einen stilvollen, gepflegten Charakter. Das Gebäude beherbergte einst eine Bäckerei sowie eine lokale Bar und eine Apotheke — dieser historische Kern ist im Interieur noch spürbar. Abends setzen Kerzen auf der Terrasse stimmungsvolle Akzente. Die Küche ist als offene Küche im Weinkeller einsehbar, was dem Abend einen besonderen Charakter verleiht.

Im Herzen von Artà

Das Forn Nou liegt an der Plaça del Marxando im historischen Zentrum von Artà, abseits des touristischen Trubels. Die Außenterrasse fügt sich in das Gassengefüge des Stadtviertels ein und bietet Plätze auf einem kleinen Platz zwischen zwei ruhigen Straßen. Eine Reservierung ist ratsam — auch außerhalb der Hochsaison sind die Tische, insbesondere auf der Terrasse, häufig ausgebucht.

Ausstattung & Services

Service

Verzehr vor Ort

Häufige Fragen

Muss ich im Forn Nou reservieren?

Eine Reservierung ist empfehlenswert — das Restaurant ist regelmäßig gut ausgelastet, die Terrasse insbesondere abends oft komplett belegt.

Gibt es ein Degustationsmenü?

Ja, das Forn Nou bietet ein Fünf-Gänge-Degustationsmenü an. Mittags steht zudem ein leichteres Snack-Menü zur Verfügung.

Kann man die Küche beim Kochen beobachten?

Im Weinkeller befindet sich eine offene Küche, von der aus Gäste das Kochgeschehen direkt verfolgen können.

Bewertungen

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Standort

Plaça del Marxando, 07570 Artà

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