Restaurant Laudat
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Beschreibung
Das Restaurant Laudat ist ein mediterranes Fine-Dining-Restaurant im Herzen von Santanyí.
Küche & Karte
Das Laudat setzt auf mediterrane Küche mit kreativem Anspruch: Auf der Karte finden sich Meeresfrüchte-Gerichte wie Hummer, Oktopus-Carpaccio, Thunfisch-Tataki und Wolfsbarsch sowie Fleischklassiker wie Rinderfilet und Rindertatar. Wer das volle Erlebnis möchte, bestellt das Degustationsmenü — ein mehrgängiges Format, das auf Wunsch von einer Weinbegleitung ergänzt werden kann. Die Weinkarte ist umfangreich; das Haus führt auch eine eigene Cuvée in Rot und Rosé. Das Preisniveau liegt im gehobenen Segment.
Ambiente & Atmosphäre
Das Restaurant ist in einem alten Haus untergebracht und stilvoll eingerichtet — mit Liebe zum Detail, Kunstwerken an den Wänden und einem geschatteten Innenhof-Patio als Herzstück. Die Tische auf dem Patio haben einen angenehmen Abstand zueinander; für den Sommer gibt es zusätzlich eine große Außenterrasse. Im Inneren ergänzen eine schicke Theke und gepflegte Gasträume das Bild. Das Laudat ist im Michelin Guide gelistet.
Lage & Anfahrt
Das Restaurant befindet sich an der Carrer de Sant Andreu 18, direkt neben der Kirche im alten Ortskern von Santanyí. Kostenloses Straßenparken ist in der Nähe möglich.
Praktisches
Eine Reservierung im Voraus ist empfehlenswert. Das Restaurant verfügt über einen barrierefreien Eingang, barrierefreie Toiletten und barrierefreie Sitzplätze. Bezahlt werden kann mit EC-/Debitkarte sowie kontaktlos per NFC.
Ausstattung & Services
Häufige Fragen
Sollte ich vorab einen Tisch reservieren?
Gibt es neben der À-la-carte-Karte auch ein Menü?
Ist das Restaurant im Michelin Guide verzeichnet?
Gibt es eine eigene Hauswein-Linie?
Bewertungen
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