Restaurant Roland – Mediterranes Restaurant in Porto Cristo

Name: Restaurant Roland
Address: Carrer de la Tramuntana, 11, Porto Cristo, 07680, ES
Telephone: +34971820129
Rating: 4.8

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Restaurant Roland ist ein mediterranes Restaurant in Porto Cristo, das internationale Marktküche mit saisonalen Zutaten und frischem Fisch anbietet.

Küche & Konzept

Hinter dem Restaurant steht Küchenchef Roland Schulte, der dem Haus seinen Namen gab und seit über 20 Jahren in Mallorcas Gastronomie tätig ist. Vor der Eröffnung seines eigenen Betriebs im Jahr 2011 war er unter anderem in La Reserva Rotana in Manacor sowie in Cap Vermell in Canyamel tätig. Die Karte basiert auf saisonalen Marktprodukten und frischem Fisch aus lokaler Fischerei und wechselt regelmäßig. Neben der festen Speisekarte gibt es Tagesgerichte, die das Angebot erweitern. Begleitet werden die Speisen von Weinen aus mallorquinischen und internationalen Weingütern.

Highlights auf dem Teller

Fisch und Meeresfrüchte bilden einen Schwerpunkt: Gerichte mit Wolfsbarsch, Thunfisch, Ceviche, Garnelen, Jakobsmuscheln und Oktopus werden immer wieder hervorgehoben. Auch die Trüffelpasta zählt zu den wiederholt gelobten Gerichten. Die Küche schickt zudem einen Amuse-Bouche an den Tisch. Besonderer Wert wird auf die Präsentation der Gerichte gelegt.

Ambiente

Das Restaurant verfügt über einen Innenhof- und Gartenbereich, der zum Verweilen einlädt. Im Innenbereich prägen weiße Tischdecken das Bild eines gepflegten, gehobenen Lokals. Vegetarische Optionen stehen ebenfalls auf der Karte.

Lage & Parken

Das Restaurant befindet sich in der Carrer de la Tramuntana 11 in Porto Cristo. Kostenloses Parken ist auf der Straße in der Nähe möglich.

Ausstattung & Services

ParkenStraßenparken

ServiceVerzehr vor Ort

AusstattungVegetarisch

Häufige Fragen

Kann ich einen Tisch reservieren?

Ja, über die Reservierungsseite der Website roland-restaurant.es ist eine Tischreservierung möglich.

Wechselt die Speisekarte regelmäßig?

Die Karte rotiert saisonbedingt und wird durch Tagesgerichte ergänzt. Am besten fragst du das Personal nach aktuellen Änderungen und Tagesspecials.

Gibt es auch Gerichte für Nicht-Fischesser?

Ja, vegetarische Optionen sind Teil des Angebots. Auch Fleischgerichte wie Secreto finden sich auf der Karte.

Bewertungen

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Standort

Carrer de la Tramuntana, 11, 07680 Porto Cristo

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