Restaurante Maca de Castro - Mallorca
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Beschreibung
Das Restaurante Maca de Castro ist ein Fine-Dining-Restaurant in Alcúdia, das mallorquinische Küche mit kreativem Anspruch verbindet.
Kreative Küche mit mallorquinischer Wurzel
Die Küche des Maca de Castro steht für einen konsequent lokalen, saisonalen Ansatz: Zutaten von der Insel bilden die Grundlage jedes Gerichts. Die Gerichte überraschen mit ungewöhnlichen Aromen-Kombinationen und Texturen — wer klassische Portionsgrößen erwartet, sollte wissen, dass das Konzept auf ein mehrgängiges Menü ausgelegt ist, das in seiner Gesamtheit sättigt. Besonders hervorgehoben werden immer wieder die Kartoffelrose sowie einzelne Gemüse- und Meeresfrüchte-Gänge. Vegetarische Optionen sind vorhanden.
Wein & Service
Die Weinkarte legt einen deutlichen Schwerpunkt auf mallorquinische Weine und Cava. Der Sommelier-Service ist kenntnisreich und persönlich: Weinempfehlungen werden aktiv und kompetent begleitet. Der gesamte Service gilt als warm, professionell und aufmerksam — auf besondere Ernährungswünsche wird individuell eingegangen. Gelegentlich ist Küchenchefin Maca de Castro persönlich im Restaurant anzutreffen und begrüßt Gäste.
Ambiente & Terrasse
Das Restaurant verfügt über eine Gartenterrasse und Außenbereich. Das Ambiente ist geprägt von einer ruhigen, unaufgeregten Atmosphäre — Musik und lautes Interieur-Design spielen bewusst keine Rolle; der Fokus liegt auf dem kulinarischen Erlebnis. Das Restaurant ist für Familien mit Kindern geeignet.
Lage & Anfahrt
Das Restaurant befindet sich am Carrer de Juno, s/n, in Alcúdia (07400). Ein kostenloser Parkplatz ist vorhanden; kostenloses Straßenparken ist in der Nähe möglich. Der Eingang ist barrierefrei, barrierefreie Sitzplätze stehen ebenfalls zur Verfügung.
Ausstattung & Services
Gut zu wissen
Häufige Fragen
Muss ich im Voraus reservieren?
Ist das Restaurant für Gäste mit eingeschränkter Mobilität zugänglich?
Gibt es vegetarische Gerichte?
Bewertungen
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