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Sa Cabana

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Beschreibung

Bodega Sa Cabana ist ein Weingut auf Mallorca, das Weinverkostungen inmitten eigener Rebstöcke anbietet.

Verkostung zwischen Rebstöcken und Bergen

Bei Sa Cabana stehen Weinverkostungen im Mittelpunkt — in einem Rahmen, der sich bewusst vom großen Tourbetrieb abhebt. Die Atmosphäre ist klein, boutiqueähnlich und persönlich. Verkostet werden lokale Weine aus einheimischen Rebsorten, begleitet von mallorquinischen Speisen wie Sobrasada, Oliven, Käse, Trampó, Pa amb oli und hauseigenem Olivenöl. Die Tastings finden auf der Terrasse oder direkt zwischen den Rebstöcken statt, mit Blick auf die umliegenden Berge.

Weinwissen & Service

Die Erläuterungen zu Weinen, Rebsorten und Herstellungsprozess sind ein Markenzeichen des Betriebs: Hosts wie Sandra, Sara, Ismael und andere begleiten die Verkostungen mit fundierten, detaillierten Erklärungen. Für internationale Gruppen werden Tastings auf Wunsch auch auf Englisch und Spanisch durchgeführt. Sonnenuntergangs-Verkostungen werden von mehreren Besuchern besonders hervorgehoben.

Lage

Das Weingut liegt an der Camí de Pou des Torrent, s/n, in 07350 auf Mallorca — umgeben von den eigenen Weinbergen und mit freiem Blick auf die Sierra.

Ausstattung & Services

Zahlung
KreditkarteEC-/Debitkarte

Gut zu wissen

Website verfügbar auf

SpanischEnglischDeutsch

Häufige Fragen

Muss ich für eine Weinverkostung vorab einen Termin buchen?
Ein Besuch ohne vorherige Reservierung ist grundsätzlich möglich — einzelne Gäste berichten, spontan und ohne Termin verkostet haben zu können.
Welche mallorquinischen Speisen werden zur Verkostung gereicht?
Zu den Tastings werden typisch mallorquinische Begleitungen serviert: Sobrasada, Oliven, Käse, Trampó, Pa amb oli und hauseigenes Olivenöl.
Werden die Weine und Rebsorten erklärt?
Ja — die Hosts erläutern Rebsorten, Herstellungsprozess und Besonderheiten der Weine. Bei internationalen Gruppen erfolgen die Erklärungen auf Wunsch auf Spanisch und Englisch.
Wo befindet sich das Weingut?
Es handelt sich um ein altes landwirtschaftliches Anwesen in Binissalem auf Mallorca. Es gehört der Familie Codolá Bonet, die historisch mit der Landwirtschaft der Insel verbunden ist.
Wie werden die Trauben vor der Gärung verarbeitet?
Die Trauben werden von Hand gelesen, in 12-kg-Kisten zum Weingut transportiert und mindestens zwölf Stunden gekühlt, um unerwünschte Oxidation zu vermeiden. Nach dem Entrappen kommen sie zur Gärung in einen Tank.

Bewertungen

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Standort

Kartendaten © OpenStreetMap-Mitwirkende
Camí de Pou des Torrent, s/n, 07350
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