SENSO PALMA / WINES, TASTING MENU & MORE
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Beschreibung
SENSO Palma ist ein Weinrestaurant mit Überraschungs-Tasting-Menü im Stadtviertel Santa Catalina in Palma.
Das Konzept: überlass dich der Überraschung
Im SENSO wählst du nicht aus einer Karte — du lässt dich führen. Das fünfgängige Überraschungsmenü wird von Chef Bogdan und Luca nach Saison, Markt und Moment gestaltet. Alle zwei Wochen wechselt das Thema: von klassischer französischer Küche über asiatische Einflüsse bis hin zu globalen Fusionen. Jeder Gang wird mit handverlesenen Weinen begleitet, die das Weinglas als festen Teil des Abends verstehen — kein Add-on, sondern integraler Bestandteil des Erlebnisses.
Gemeinsamer Tisch & persönliche Gastlichkeit
Im Mittelpunkt des Raumes steht ein großer Community Table, an dem Gäste zusammenkommen, ins Gespräch geraten und den Abend miteinander teilen. Gastgeber Luca und sein Team schaffen eine Atmosphäre, die eher an ein Wohnzimmer unter Freunden erinnert als an ein formelles Restaurant. Chef Bogdan tritt dabei selbst an den Tisch und stellt die einzelnen Gänge vor.
Im Viertel Santa Catalina
Das SENSO befindet sich im Carrer Soler 34 im Viertel Ponent (Santa Catalina) in Palma, Postleitzahl 07013. Eine Reservierung wird empfohlen.
Ausstattung & Services
Häufige Fragen
Wie oft wechselt das Menü im SENSO?
Kann ich die Weinbegleitung separat dazubuchen?
Muss ich einen Tisch reservieren?
Bewertungen
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