Vermuteria del Mar

Restaurant / GastronomieColònia de Sant Jordi4.6(111)Google

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Die Vermuteria del Mar ist ein mediterranes Restaurant direkt am Hafen von Colònia de Sant Jordi.

Küche & Karte

Das Angebot dreht sich um mediterrane und spanische Küche mit klarem Fokus auf Qualitätszutaten. Die Croquetas gehören zu den meistbestellten Gerichten — darunter Varianten mit Trüffel, Hühnchen-Curry, Pilzen, Sepiafarbe sowie Hühnchen und Pilzen. Reisgerichte sind ein weiterer Schwerpunkt: Schwarzer Reis, Meeresfrüchtereis, Paella und Reis mit Kabeljau stehen regelmäßig im Mittelpunkt. Fleischliebhaber finden Gerichte vom Grill, darunter Steak, Ibérico-Schwein, Schweineschulter und Schweinebauch. Aus dem Meer kommen Oktopus, Sardinen, Tintenfisch in Vermuth-Sauce, Lubina en sal und frischer Fisch der Saison. Desserts wie Käsekuchen, Torrija, Coulant und hausgemachte Süßspeisen runden das Angebot ab. Auch Vermuth und Weine spielen eine tragende Rolle auf der Karte.

Am Hafenbecken

Das Restaurant liegt am Carrer des Port 2 in Colònia de Sant Jordi — direkt am Hafen, mit Blick auf das Wasser. Die Lage abseits des touristischen Zentrums sorgt für eine ruhigere Atmosphäre.

Für wen & womit

Das Lokal eignet sich für Familien mit Kindern und bietet vegetarische Optionen. Wer auf Gluten verzichten muss, findet laut einem Gast eine übersichtliche Allergenkennzeichnung und zahlreiche Optionen für Zöliakiebetroffene. Speisen können vor Ort genossen oder mitgenommen werden.

Ausstattung & Services

Parken

Straßenparken

Barrierefrei

EingangParkplatzToiletteSitzplätze

Zahlung

KreditkarteEC-/DebitkarteKontaktlos

Service

Take-awayVerzehr vor Ort

Ausstattung

Vegetarisch

Geeignet für

Familien mit Kindern

Häufige Fragen

Welche Gerichte gelten als besondere Empfehlung?

Die Croquetas in verschiedenen Varianten, Reisgerichte wie Schwarzer Reis und Paella sowie gegrillte Fleischgerichte und frischer Fisch werden durchgehend hervorgehoben. Auch die Desserts — besonders Käsekuchen, Torrija und Coulant — erhalten viel Zuspruch.

Gibt es Optionen für Zöliakiebetroffene?

Laut einem Gast verfügt das Restaurant über eine klare Allergenkennzeichnung und bietet zahlreiche Optionen für Menschen mit Zöliakie.

Kann ich auch nur auf einen Vermuth vorbeikommen, ohne ein vollständiges Menü zu bestellen?

Ja — Vermuth ist fester Bestandteil des Konzepts, und das Lokal eignet sich ausdrücklich auch für kleinere Happen und Tapas neben einem Glas Vermuth oder Wein.