Villa Vegana

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Villa Vegana ist ein zu 100 % veganes Hotel mit Restaurant in Selva, inmitten der mallorquinischen Landschaft.

Veganes Hotel & Restaurant

Villa Vegana wurde 2013 gegründet und versteht sich als vollständig pflanzliches Haus – Unterkunft und Küche sind gleichermaßen vegan ausgerichtet. Das Restaurant bietet Frühstück und Abendessen; das Küchen-Konzept überzeugt durch Kreativität und handwerkliche Sorgfalt. Gerichte wie Lasagne, Pinsa und ein griechischer Grillteller stehen ebenso auf der Karte wie ein veganes Burrata als Vorspeise. Das Soja wird selbst hergestellt und je nach gewünschtem Endprodukt entsprechend verarbeitet. Wechselnde Tagesmenüs und Themen-Dinner sind ein wiederkehrendes Highlight. Das Frühstück gilt als üppig und abwechslungsreich. Das Restaurant ist auch für Gäste von außerhalb offen.

Lage & Anfahrt

Die Villa liegt an der Cami d'es Pedregar, km 2, in Selva – eingebettet in ein ausgewiesenes Naturschutzgebiet auf einem 30.000 m² großen Gelände mit Panoramablick auf die Tramuntana-Berge. Die Zufahrt von der Hauptstraße zur Villa ist kurvig und typisch mallorquinisch; wer mit dem Auto kommt, sollte etwas Zeit einplanen.

Anlage & Atmosphäre

Auf dem Gelände laufen Schweine, Katzen, Hunde, Pfauen und Enten frei herum – ein Merkmal, das von Gästen durchweg als besonders charmant erlebt wird. Gepflegte Gärten, ein Poolbereich und Olivenbäume prägen das Bild der Anlage. Die Zimmer werden als geräumig, sauber und komfortabel beschrieben. Das Haus liegt ruhig und abgeschieden, die Atmosphäre wird als familiär und entspannt wahrgenommen.

Für wen geeignet

Villa Vegana richtet sich an alle, die eine ruhige, naturnahe Auszeit suchen – ob als Hotelgast oder zum Essen. Das Haus ist ausdrücklich familienfreundlich und empfängt Kinder ebenso wie Paare und Alleinreisende. Auch Nicht-Veganer berichten, dass sie die Küche als vollwertig erleben.