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Alemany Restaurant

Restaurante / GastronomíaSóller5.0(78)Google

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Descripción

El restaurante Alemany es un restaurante de alto nivel ubicado en el hotel Cal Bisbe, en el centro de Sóller.

Cocina mediterránea con alma

El Alemany combina tradición e innovación en un estilo culinario que pone en primer plano los ingredientes frescos y de temporada. El pescado, el marisco y los productos locales protagonizan la carta. Destacan platos concretos como el tartar de atún sobre brioche, el tartar de gambas rojas, la lubina, el bacalao, el filete y un pastel de manzana que se prepara al momento. Además de la carta, se ofrece un menú del mediodía.

Un negocio familiar

Detrás del Alemany hay un equipo familiar: el chef Joan Alemany, su hermana Olga y su hermano Raúl, que dirige el comedor como maître. El servicio se distingue por su atención, su criterio en la recomendación de vinos y su trato cercano y personal.

Terraza con vistas a la montaña

El restaurante cuenta con una amplia terraza desde la que se disfruta de una vista panorámica de las montañas que lo rodean. El ambiente es tranquilo e íntimo, un contraste deliberado con el bullicio del centro de la ciudad.

Cómo llegar

El Alemany se encuentra en el hotel Cal Bisbe, Carrer de Bisbe Nadal 10, en el centro de Sóller. Las reservas se pueden realizar a través de la página web del restaurante.

Servicios

Accesibilidad
EntradaAseo
Pago
TarjetaDébitoSin contacto
Servicio
En el localServicio de mesa
Comodidades
TerrazaBar en el local
Ambiente
AcogedorDe modaTranquiloRomántico
Mascotas
Perros fuera
Destacados
Buena carta de vinosBuenos cóctelesBuen café
Reservas
Se aceptan reservasReserva recomendada
Ideal para
Grupos

Horario de apertura

Cerrado ahora— Abre el Mar a las 13:00
Lunes
Cerrado
Martes
13:00–15:30, 19:00–22:00
Miércoles
13:00–15:30, 19:00–22:00
Jueves
13:00–15:30, 19:00–22:00
Viernes
13:00–15:30, 19:00–22:00
Sábado
13:00–15:30, 19:00–22:00
Domingo
Cerrado

Horario según Google, actualizado el 28/07/2026

Cocina

  • Mediterránea
  • Pescado y marisco

Servicios

  • Cena en restaurante
  • Terraza

Bueno saberlo

Sitio web disponible en

InglésAlemánEspañol

Preguntas frecuentes

¿Es necesario reservar mesa?
Dado el tamaño reducido del restaurante, se recomienda reservar con antelación a través de la página web alemanyrestaurant.com.
¿Hay algún menú además de la carta?
Sí, además de la carta también se ofrece un menú del mediodía.
¿Pueden acceder al restaurante personas que no se alojan en el hotel?
El Alemany está situado en el hotel Cal Bisbe, pero está abierto a todos los comensales, independientemente de si se alojan en el hotel.
¿Qué servicios ofrece Alemany Restaurant?
Según su propia información, Alemany Restaurant ofrece, entre otros: Cena en restaurante, Terraza.
¿Qué tipo de cocina se ofrece?
La cocina es mediterránea, de producto, de mercado y de autor. Se inspira principalmente en Mallorca y en la cocina tradicional de Sóller, además de incorporar influencias de otras culturas y técnicas descubiertas durante los viajes.
¿La cocina sigue las temporadas?
La cocina sigue un calendario estacional estricto, destaca por la simplicidad y evita enmascarar los productos con especias innecesarias o sabores ajenos al plato.
¿Dónde está el restaurante y tiene terraza?
El restaurante está dentro del Hotel Cal Bisbe, en Sóller, Mallorca. Dispone de una gran terraza con vistas panorámicas.
¿Quién es el chef?
El chef es Joan Alemany Frau.
¿Qué nivel de precios cabe esperar?
En cuanto a precios, se sitúa en €€€ (alto). Rango de precios habitual según Google: 30–60 €.
¿Cómo valoran el negocio los usuarios de Google?
La valoración media en Google es de 5,0 sobre 5 (78 reseñas).

Reseñas

Google

…

Ubicación

Datos cartográficos © colaboradores de OpenStreetMap
Hotel Cal Bisbe, Carrer de Bisbe Nadal, 10, 07100 Sóller
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