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Descripción

El Bishop Wine Studio es un pequeño bar de cócteles y vinos en el centro histórico de Palma, instalado en un edificio con un pasado de lo más singular: antaño speakeasy y burdel clandestino, hoy un rincón con mucho carácter donde disfrutar de cócteles artesanales y una cuidada selección de vinos.

Cócteles y vinos

En el Bishop Wine Studio los protagonistas son los cócteles de alta calidad elaborados a mano, tanto creaciones propias como reinterpretaciones de clásicos. Entre las propuestas más destacadas encontrarás la Spicy Mezcalita, el Smoked Negroni, el Old Fashioned, un Moscow Mule, un Cosmopolitan con giro propio, la Not a Sangria y un Amaretto Sour sin alcohol. La selección de vinos incluye etiquetas mallorquinas y puede explorarse en mayor profundidad: el local organiza catas en las que se presentan vinos locales. Todos los cócteles se preparan con ingredientes frescos y de elaboración propia.

Atmósfera y ambiente

El Studio es deliberadamente pequeño e íntimo. El interiorismo está cuidado al detalle y transmite una elegancia relajada y con estilo. La música forma parte esencial de la experiencia y se nota desde el primer momento.

Cómo llegar

El bar se encuentra en la calle Vallseca 13, en el barrio del Centre de Palma. Está algo escondido, pero en pleno corazón de la ciudad antigua.

La historia del edificio

El edificio tiene un pasado poco habitual: funcionó en su día como speakeasy y burdel clandestino, un trasfondo que impregna el carácter especial del local y de su decoración actual.

Servicios

Pago
TarjetaDébitoSin contacto
Comodidades
AseoWi-Fi
Ambiente
InformalAcogedorDe moda
Destacados
Buena carta de vinosBuenos cócteles

Horario de apertura

Abierto ahoraCierra a las 24:00
Lunes
19:00–24:00
Martes
Cerrado
Miércoles
19:30–24:00
Jueves
19:30–24:00
Viernes
19:30–24:00
Sábado
19:30–24:00
Domingo
19:30–24:00

Horario según Google, actualizado el 28/07/2026

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de bar es?
Un bar pequeño y elegante con cócteles de alta calidad, una cuidada selección de vinos y música relajada.
¿Hay comida o aperitivos?
La oferta se centra en cócteles y vino.
¿En qué horario está abierto?
El horario es: lun 19:00–24:00; mié–dom 19:30–24:00.
¿En qué rango de precios se sitúa la oferta?
La clasificación es €€ (moderado). Rango de precios habitual según Google: 10–20 €.
¿Cómo valoran el negocio los usuarios de Google?
Los usuarios de Google le dan de media un 4,9 sobre 5 (126 reseñas).
¿Cómo se puede pagar en el local?
Métodos de pago aceptados: tarjeta, débito y sin contacto.

Reseñas

Google

Ubicación

Datos cartográficos © colaboradores de OpenStreetMap
Carrer de Vallseca, 13, 07012 Palma
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Ofrecer un directorio público de empresas y transmitir solicitudes adecuadas de clientes.
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