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Bodega AVA Vi
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Descripción
Bodega AVA Vi es una pequeña bodega artesanal en Biniali, cerca de Binissalem.
Vinos y catas
AVA Vi elabora vinos blancos, tintos y rosados a partir de variedades locales —entre ellas Prensal y Mantonegro—. Las catas guiadas se adaptan a los gustos de cada visitante y se acompañan de queso, pan, aceite de oliva, mermelada y tapas. Entre los vinos de la bodega destaca el TRIAVA Heritage.
Visitas y anfitriones
La viticultora Claudia y el sumiller Julio guían a los visitantes por las instalaciones de producción y crianza, y explican con evidente pasión la filosofía que hay detrás del proyecto. Las catas se celebran tanto en el interior como al aire libre, y combinan el disfrute sensorial con un auténtico aprendizaje sobre la viticultura mallorquina.
Ubicación y entorno
La bodega se encuentra en el Camí de Muro, Polígono 9, Parcela 40, en 07140 Biniali —una zona rural al sur de Binissalem—. El entorno ofrece vistas a la Serra de Tramuntana. Se puede llegar a pie desde el cercano Es Quatre Cantons, y los ciclistas la encontrarán fácilmente en las rutas que recorren la comarca vitivinícola al sur de Binissalem.
Servicios
AccesibilidadEntradaAparcamiento
PagoTarjetaDébitoSin contacto
Preguntas frecuentes
¿Qué variedades de uva son las más representativas de AVA Vi?
La bodega trabaja con variedades autóctonas como el Prensal y el Mantonegro, entre otras.
¿Hay algo de comer durante la cata?
Sí, las catas se acompañan de alimentos como queso, pan, aceite de oliva, mermelada y tapas.
¿Se pueden comprar los vinos de AVA Vi sin participar en una visita guiada?
Sí, es posible adquirir vinos directamente en la bodega sin necesidad de reservar una visita guiada.
¿Para cuántas personas es adecuada una cata?
En el interior hay capacidad para entre 16 y 20 personas; en el exterior la bodega puede acoger a un mayor número de visitantes.
Reseñas
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Ubicación
Cami de Muro, Poligono 9, Parcela 40, 07140
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