Bodegas Xaloc
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Descripción
Bodegas Xaloc es una bodega de Pollença, en el norte de Mallorca, que elabora sus propios vinos y ofrece catas en la finca.
Vinos con sello propio
Bodegas Xaloc produce 18.000 botellas al año — una tirada intencionadamente pequeña que otorga a la bodega un carácter genuinamente artesanal. Entre sus elaboraciones destacan un rosado, el Vino Verano y tintos de cuerpo generoso. El aceite de oliva completa la oferta.
Historia y gestión
Christina Schallock llegó a la isla como directora del Pollensa Golf Club. Enamorada del norte de Mallorca, adquirió terrenos y plantó las primeras vides en 2001 — el punto de partida de Xaloc. Hoy sigue al frente de la bodega de manera personal.
Catas de vino
Bodegas Xaloc recibe a sus visitantes para catas en la propia finca. Conocer los vinos de la mano de Christina Schallock es también una forma de descubrir la historia que hay detrás de cada botella. Los grupos pueden reservar con antelación para asegurar su visita.
Ubicación y cómo llegar
La bodega se encuentra en la finca Diseminado Polígono 1, n.º 834, en el municipio de Pollença (07460). Su emplazamiento alejado del casco urbano hace recomendable llegar con vehículo propio.
Servicios
Preguntas frecuentes
¿Cuántas botellas produce Bodegas Xaloc al año?
¿Qué vinos se pueden encontrar en Bodegas Xaloc?
¿Desde cuándo existe la bodega?
¿Es posible reservar una cata?
Reseñas
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