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Bon Bessó

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Descripción

Bon Bessó es un productor de alternativas veganas al queso con sede en Palma, que elabora productos lácteos vegetales a base de leche de almendra mallorquina bajo el nombre «Redonet».

El Redonet: queso vegano elaborado con leche de almendra

El Redonet es el producto estrella de Bon Bessó: un queso vegetal fermentado, formado a mano y madurado lentamente, que es 100 % vegano, local y ecológico. Su base es la leche de almendra, una materia prima que enlaza con la centenaria tradición almendrera de Mallorca. La gama incluye varias elaboraciones: una variedad con hierbas mediterráneas (Mediterrani), otra con finas hierbas y una versión picante. El Redonet Mediterrani fue galardonado en los World Vegan Cheese Awards 2026.

Artesanía y filosofía

Bon Bessó se concibe como un obrador artesanal: la fermentación, el moldeado y la maduración se realizan con mimo y con materias primas de proximidad. Los productos son libres de colesterol y se presentan como una alternativa nutritiva al queso de origen animal. Además de la venta directa en tienda, Bon Bessó abastece al sector HORECA y está disponible en otros puntos de venta de Mallorca, incluido el mercado local de Muro.

Dónde encontrar Bon Bessó

La tienda se encuentra en el barrio de Ponent de Palma, en la calle Rodríguez de Arias 13. Los productos también se pueden pedir a través de la web bonbesso.com.

Servicios

Pago
TarjetaDébitoSin contacto

Preguntas frecuentes

¿El Redonet está elaborado realmente con ingredientes 100 % vegetales?
Sí: el Redonet es 100 % vegano, local y ecológico. Su base es la leche de almendra y no contiene ningún ingrediente de origen animal.
¿Qué variedades hay?
La gama incluye, entre otras, el Mediterrani (con hierbas mediterráneas, ganador de los World Vegan Cheese Awards 2026), una variedad con finas hierbas, una versión picante y el Clasic.
¿Puedo pedir los productos también por internet?
Sí, es posible hacer pedidos a través de la web bonbesso.com. Además, Bon Bessó está disponible en otros puntos de venta repartidos por Mallorca.
¿Es Bon Bessó una buena idea para regalar?
En tienda encontrarás kits de queso pensados para regalar, con un estuche de cuatro variedades que resulta una opción de regalo muy especial.
¿Cómo se elabora un Redonet y es vegetal?
Se elabora mediante una fermentación delicada, moldeado artesanal y maduración lenta. Es 100 % vegetal, local y ecológico.
¿Qué variedades contienen pimentón, setas o ajo?
Tap de Cortí contiene pimentón dulce; Bolets contiene setas y ajo.
¿Qué porcentaje de almendras y qué peso neto tiene la variedad Clàssic?
Clàssic contiene un 56 % de almendras y tiene un peso neto de 180 g.
¿Qué materiales se utilizan para los envases?
Los envases incluyen cajitas de cartón reciclado y bolsas de vacío compostables elaboradas con PLA y PBAT.

Reseñas

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Ubicación

Datos cartográficos © colaboradores de OpenStreetMap
Carrer Rodríguez de Arias, 13, 07011 Palma
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