Ca'n Manolo

Cafetería & PanaderíaBinissalem4.5(36)Google

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Ca'n Manolo es una panadería tradicional en Binissalem, conocida por sus ensaimadas, doblegats y su pan artesano.

Del horno a tus manos: ensaimadas, doblegats y mucho más

El alma de Ca'n Manolo son sus ensaimadas: crujientes por la base, tiernas por dentro y con una masa hojaldrada perfecta. Las hay en distintas variedades —entre ellas cabello de ángel y chocolate Kinder— y si tienes una preferida, lo mejor es encargarla con antelación. Las ensaimadas se conservan varios días sin resecarse. Además de las ensaimadas, el obrador ofrece doblegats —de chocolate o cabello de ángel—, empanadas, espinagades (cocarrois de espinacas de temporada), cocas de patatas, cremadillos y una variada selección de dulces. El pan de la casa lleva el sello de calidad «Pa d'Aquí».