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CULINARY LAB - Wine tours | Craft brewing | Cooking classes

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Descripción

El Culinary Lab en Cala d'Or es un centro de experiencias gastronómicas que reúne bajo un mismo techo cursos de cocina, catas de vino, rutas enológicas y experiencias de cerveza artesanal.

Cursos de cocina y talleres gastronómicos

El corazón de la propuesta son los cursos de cocina, que te introducen en la gastronomía mallorquina. Se cocina en ambiente distendido y con guía experta, siguiendo recetas típicas de la isla. El curso «Food and Wine» combina la cocina en grupo con una cata de vinos; al terminar, todos comparten juntos el menú preparado. Los grupos pueden elaborar un menú de tres platos. De recuerdo, cada participante se lleva a casa un recetario. En el repertorio no faltan la paella, las tapas y la tortilla española, y los talleres sobre especialidades locales como las hierbas y el aceite de oliva completan la oferta.

Catas de vino y rutas enológicas

La propuesta vinícola gira en torno a los vinos de la isla. Las catas incluyen explicaciones sobre las bodegas productoras. Las rutas enológicas también se ofrecen como eventos privados e incluyen tapas. Para quienes quieran profundizar más, el programa contempla además veladas con bodegueros.

Open Taproom y cerveza artesanal

En el edificio del Culinary Lab se encuentra la cervecería Island Brew Mallorca: la cerveza se elabora en el sótano y se sirve directamente en el taproom del piso de arriba. Este espacio forma parte integral del centro y convierte al Culinary Lab en el único lugar de Mallorca donde puedes tomar cerveza artesanal hecha a mano justo donde nace.

Cómo llegar

El Culinary Lab está en la calle Carrer des Garbelló, 18, en Cala d'Or, al sureste de Mallorca.

Servicios

AparcamientoGratuitoEn la calle
AccesibilidadAseoAsientos
Ideal paraFamilias con niños

Preguntas frecuentes

¿Puedo reservar un curso de cocina para un grupo?
Sí, los cursos de cocina también se pueden reservar para grupos. Un grupo de diez personas, por ejemplo, ha cocinado juntos un menú de tres platos en el Culinary Lab.
¿Las rutas enológicas se pueden hacer como evento privado?
Sí, las rutas enológicas también se ofrecen como tours privados.
¿Puedo visitar el Culinary Lab con niños?
Sí, el Culinary Lab es apto para niños y familias. Los niños han participado sin problema, por ejemplo, en rutas enológicas privadas.
¿Qué me llevo de un curso de cocina?
Cada participante recibe un recetario para llevarse a casa.

Opiniones

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Ubicación

Carrer des Garbelló, 18, 07660 Cala d'Or
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